【家常菜之酱烧鸡】
主要食材：半只鸡，姜蒜，黄豆酱
具体做法：
鸡剁成小块，放水里加一点面粉泡起来，中间记得换几次水。
其实用面粉泡过之后完全可以不用焯水了，但我习惯性还是加姜蒜料酒焯一下水再炒。
锅里倒入油烧热之后把姜蒜放进去，爆香。在倒入焯过水的鸡块，大火翻炒出水分。
加入两勺黄豆酱，生抽，糖，蚝油翻炒至上色，加入适量开水焖至鸡肉软烂，一般不需要另外加盐就可以直接出锅了。
偶尔来一盘红烧鸡，巨香巨好吃，就是不能天天吃
【家常菜之酱烧鸡】
主要食材：半只鸡，姜蒜，黄豆酱
具体做法：
鸡剁成小块，放水里加一点面粉泡起来，中间记得换几次水。
其实用面粉泡过之后完全可以不用焯水了，但我习惯性还是加姜蒜料酒焯一下水再炒。
锅里倒入油烧热之后把姜蒜放进去，爆香。在倒入焯过水的鸡块，大火翻炒出水分。
加入两勺黄豆酱，生抽，糖，蚝油翻炒至上色，加入适量开水焖至鸡肉软烂，一般不需要另外加盐就可以直接出锅了。
偶尔来一盘红烧鸡，巨香巨好吃，就是不能天天吃
本文标题：红烧鸡块，加点酱，真的超级好吃
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