在举国欢庆的国庆假期,被默认为是一个吉祥的日子,也是众多新人们在这假期摆酒结婚的好日子。这个假期也不例外。
红火的国庆,犹如进入了火红的七月,最高气温竟然达到了37℃。在我印象里,在国庆期间天热是有的,但这样的高温,是第一次碰到,看来又是一个记入历史史册的日子了。
在高温下吃了一次喜筵,我终于明白,摆喜筵为什么在冬天的原因。
冬天基本是农闲,大家都有空,而且欢喜庆的人群里,再冷的天也变得热了。还有重要的一个原因,吃不完的菜不太容易坏。
而高温下的喜筵,在农村老房子的堂屋,基本都不安装空调的,只有电风扇或吊扇。这么多人在一屋里吃饭喝酒,额头流得全是汗,餐桌上的餐巾纸,为了擦汗基本都用完了。
看着大家汗流浃背的样子,体味着高温下的喜筵。令我遗憾的不是高温的不适,而是红烧大羊肉美味,不能很好地享用。
红烧大羊肉是我们本地喜筵的大菜,但因羊肉特性,在高温天不宜食用,在冬天才是适宜。但不管怎样,我还是吃了两大块,算是把人家不吃的,也吃了吧。
想起喜筵,最为快乐的还是小时候。那时吃的比较少,喝喜酒,意味着可以大吃一餐,不仅如此还有糖果糕点,可谓大快朵颐,狠狠地打一下牙祭。那是开心的。
而现在喝喜酒,与其说是喝酒,还不如说是完成一项任务。现在物质丰富了,什么也不缺。不再像以前一样,要吃上红烧肉,还到等到特定的节日。
现在大家都变胖了,在吃的问题上,人们首先考虑的是健康。不再像以前一样,多吃了一块肉,好像自己得了便宜一般。
现在喝喜酒,是不得不去。各种人情礼仪要到位吧,礼尚往来的规则,都是一样的,所以现在的喜筵,是一种任务。
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