椰子和口香糖的故事

提到椰子和口香糖，大家肯定觉得，风牛马不相及，没有什么联系的。如果你有打开椰子的想法，那么故事就要开始了！

椰子相对于口香糖，像大象和蚂蚁一样，虽然觉得不可思议，我们可以做个实验看看它们之间会有什么联系呢？

首先找到了一些口香糖，比如绿箭，还有椰子，椰子可以有三种，带皮的青椰子，去皮的椰子，还有老椰子。

接着把口香糖捏成椎体形状，第一用青椰子用力砸下去，只戳破一个洞，并无卵用；第二用去皮的椰子狠狠的砸下去，能看到口香糖穿透了椰子，椰汁流了出来（温馨提示，提前要准备好盛椰汁的容器）；第三，我们用老椰子用力去砸椎体形状的口香糖，天哪，椰子完全被打开，开成两半，椰汁溅了一脸，也太给力了吧。

以上实验证明，用椰子去开口香糖是真的，我们感叹于口香糖居然有这么非常人的魅力，不禁对口香糖刮目相看。

口香糖主要成分是胶基，作为一种高分子材料，也可以看作一种非牛顿流体，这种非牛顿流体是触变性流体。触变性流体的特性是：随着剪切力作用时间增加，粘度下降。空中落下的椰子提供了很高的速度，因此力的作用的时间很短，也就导致口香糖此时具有极高的粘性。拥有极高粘性的条件下，口香糖的韧性极高，硬度也达到了一定的水准，因此在一定的速度下，可以破开椰子壳。

给大家科普下非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。

还有日常生活中，我们常见的涮火锅用的蘸料，芝麻酱是一种典型的非牛顿流体（假塑性流体），同样用筷子搅动，提供一定的剪切速度，剪切速度越快，其粘度会呈现出降低的现象（变稀）。

        大自然的魅力无穷大！