沙巴鱼一块，超市冷冻柜有卖，一般十块钱左右一块，是鱼块，无刺。
先解冻，早上起来从冰箱拿出来，一般到中午就全部解冻啦，这时候，就是白白的软软的大鱼肉就粗线啦~冲洗干净，备用。
下面进入正题：
第一步，把洗好的鱼块放进盘子里，放进微波炉加热一分半钟左右（视鱼块大小厚薄而定），完成后取出，把盘子里的水沥掉。
第二步，把鱼块反过来，这时候可以涂抹一点食用油在鱼身上。尽量抹匀一点，也不要太多，然后继续微波炉加热一分半钟。
第三步，取出，用筷子试一下是否能将鱼肉分开两半，如果可以，则就是熟了，如果不能分开，在翻个身微波炉一分钟左右加热。加热完成以后，用蒸鱼鼓油涂抹在鱼块上，有海天牌的和李锦记可供选择，海天便宜点。注意，第一次不要涂抹太多，涂抹好了以后，可先尝一口，觉得淡的话在加点，如果你第一次就涂很多了，闲了的话难道你去把酱油抠出来吗？
OK！涂好蒸鱼鼓油，一盘懒人大餐就完成啦，午饭吃这么一块大大的蛋白质，在加上一碗汤，绝壁完美啊！
懒人独家私房菜，你值得有用，一般人我不告诉他~
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