马齿苋

      又到了吃马齿苋的季节，想念妈妈的味道，在菜店买了一把，尝试着还原小时候的味道。

      蒸菜馒头有点费时间，我便烙了个菜锅盔，外皮酥脆，吃进嘴里，即有马齿菜的香气，口感也很筋道，配上西红柿炒青椒和红豆稀饭，获得了家人的一致好评。

      除此之外，马齿苋还可以用来清炒、凉拌、蒸麦饭等，做法简单，营养又健康。

      马齿苋还是一味很棒的中药，有着消炎杀菌、调节血糖和防癌抗癌等功效。这个季节田间地头，院子里阳光充沛的地方很容易找到。而且它们的生命力及其顽强，即使连根拔掉，只要根下还有一点土，它也能在一堆杂草上重生、繁殖成片。

      马齿苋，可以说浑身是宝，关于它的故事，你还有哪些呢？欢迎分享！