芫荽花也是花

若论世界上体量最小的花儿，芫荽花一定排在前十。

但再小的花也是花，况且芫荽的花，颜值还不低。

伞形的花序，白色中间或带着一缕淡紫色，说它高颜值，也并不十分夸张。

芫荽即香菜，一直以为，芫荽是俗称，香菜是学名，事实完全相反，香菜也是小名，而芫荽是名副其实的学名。

芫荽作为食用蔬菜，用途广泛，更是煲汤调味的佳品，但它却是舶来品，原产欧洲地中海地区，西汉时，张骞出使西域带回的。

如此说来，芫荽在中国生根开花，花枝散叶，已然度过了2000多个春秋。

今年我们家的香菜大丰收，仅仅做调料，远远达不到下菜的水准，于是采取多种做法并举，包饺子，蒸窝窝，做咸菜，蒸馏菜，总之是花样翻新，不一而足。

与大多数植物一样，芫荽也是一味中药，有键胃，消食，祛风等作用，并据介绍，它富含多种维生素，有较高的营养价值。总之，多吃香菜，益处多多。

如今，在我们家小院里，几种越冬蔬菜已消灭的差不多了，留了几棵做种子的芫荽，还依然挺立着，成为小院的一道风景。