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最好吃的面条的做法,不收藏就亏大了!

最好吃的面条的做法,不收藏就亏大了!

作者: 安厦 | 来源:发表于2016-12-13 15:30 被阅读92次

    冬天来了,

    一碗热乎乎的面条,

    养胃又温暖!

    赶紧做起来吧~

    重庆小面

    一碗小面,却体现出重庆人火辣不拘的性格~

    材料:面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。

    步骤:1.先调味,一小勺猪油,这是小面如此飘香的秘诀~

    2.味精调味,不喜欢的可以不放~

    3.根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。

    4.煮面和青菜,记住面要煮的软硬适中哦~

    5.将面和青菜捞出,放入有酱料的小碗中,再撒上花生碎~

    一碗地道的重庆小面就做好啦~

    端过来,开吃~

    光看照片就已经口水直流了~

    顺便插播一个小广告,就这款复古条纹汤碗咱们住好家家居就有卖嘿,用来吃面条真是再好不过啦!还做活动呢最近。打开手机淘宝搜索“住好家”就能找到我们家啦~

    老北京炸酱面

    去不了北京,在家吃一碗炸酱面,也是相当满足的事情啊~

    材料 :面条、猪肉末、甜面酱、黄豆酱、黄瓜、胡萝卜、葱花、姜末、香菜。

    步骤:1.甜面酱、黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌均匀。

    2.葱姜末爆锅,下肉馅炒至变色,加入酱料炒香~

    3.这个过程比较漫长,至少要小火翻炒20分钟~

    4.炒酱的过程中就可以煮面啦~煮好的面条捞出,摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~

    5.把酱浇到煮好的面条上,再撒上葱花香菜,拌匀,开吃~

    粤式炒面

    粤式早茶,除了虾饺、糕点,必不可少的还有这道酱油炒面~

    材料 :面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻。

    步骤:1.选择细面,煮的稍硬些,然后控干水分~

    2.葱姜爆锅,放入蔬菜煸炒~

    3.下入面条一起翻炒,加酱油、盐调味~

    4.出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻,分外好吃哦~

    葱油拌面

    别看不起眼,吃一口马上就爱上~

    材料 :面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐。

    步骤:1.熬葱油~中火熬至焦黄。

    没有小葱的话,可以用洋葱和大葱代替~

    2.熬好的葱油加入生抽、老抽、盐、白糖调味~

    3.放在煮好的面上,拌匀即可~

    葱油放凉之后,可以储存很长时间,吃多少取多少~

    嫌麻烦的话,还有简易版哦~

    ▼面煮好过凉水后,迅速拌入糖、盐、酱油

    ▼面条顶部放上葱末,然后用热油一浇,你会听见cila cila的声音~

    ▼迅速搅拌,开吃吧~

    其实还有很多美味面食,陕西biangbiang面~

    武汉热干面等等~

    想吃的不妨多动手收集一下,保准美味可口哟~

    小住愿每个热爱烹饪的人不忘初心,让每一道菜都变成自己的独家记忆。

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