晚上看《向往的生活》,黄磊在烤面包,我说我们家烤箱已经坐了两年黑屋子啦,小伙子说,那我们也烤面包吧!
烤面包?蛋糕可以,面包我还没有成功过呢!但小伙子一句话让我刮目相看:“你买东西,我烤!”
虽然心里想烤面包不是他想的那么简单,但知道这时候必须支持,便赶紧点头答应。
晚上临睡,又告诉我,明天我们先烤薯条吧!
好,没问题!正好家里还有一个大土豆!
第二天,他学习的间隙,就出来跟我分工合作:我洗土豆切土豆,他搬出烤箱擦去灰尘,上网查教程。
看,这么大一个土豆。
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切成四棱的长条,洗两次以后泡水。
![](https://img.haomeiwen.com/i23884674/75153c42a9a867f7.jpg)
按照儿子的要求,锅里烧开水,水里放一勺盐,然后把土豆条煮一分钟左右。
擦手纸擦干水分,吸油纸上抹油,放上土豆条,然后再次抹油,这期间烤箱预热,二百度预热五分钟。
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放进烤箱,先设置了二十分钟,十分钟以后查看,发现没啥变化,把它们换了个个儿继续烤。
总共大约考了35分钟吧,最后小伙子看炉的时候跑人了,结果有几根糊的,不过不影响食用。
![](https://img.haomeiwen.com/i23884674/4d21c24d88942e06.jpg)
口感不错,甜丝丝的,可能是因为浸泡时间不够,淀粉含量高。
最后总结,下次可以提前准备,多泡一会儿,然后晾干,因为用吸水纸太费纸了!
我的心情:美滋滋!
![](https://img.haomeiwen.com/i23884674/90cd31fd0d5ac0fe.jpg)
这是前几天的记录,昨天我们又烤了一次,特意晚上烤的,因为小伙子说要让爸爸尝尝,然后爸爸直呼好吃,也不知道是真心还是假意……
然后昨天上午我们还烤了蜜薯,哎呀太费劲了,整整烤了俩小时,但是小伙子喜欢,那以后可能还会继续下去。
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