今天是腊月二十九,是除夕夜。因为疫情的原因,我们一家三口人在天津过年,不能像往年一样回老家了。
早上,我先起床。先静坐了15分钟,又听音频做脉轮静心10分钟,这时候,儿子醒了,还没睡够,所以心情不太好,要我抱着。我就抱着他继续静坐一会,然后,起身做早饭。
早饭,做的是疙瘩汤。这个是非常方便快捷的一道美食,我小时候妈妈经常给我做,如今,我也学会了。
起初,我掌握不好水量,常常把疙瘩弄的很大,面粉也多,影响效果。最近突然想到一个好办法,搅拌好的面絮过一下筛,就不会夹杂着面粉了。
吃过早饭,王先生跟我沟通年夜饭的事情,他准备做排骨,猪手,鱼,我来做蒜薹,芹菜,拔丝山药,共六个菜。
在老家过年,年夜饭都是妈妈准备。在婆婆家,也是婆婆提出想法。如今,我们自己安排。这么多年,跟长辈学习,也领会了如何规划年夜饭,都是习得的本领。
上午的时候,王先生看电视,回看了天津卫视和辽宁卫视的春晚,主要看的是小品和相声节目。
看完电视,我们去外面散步。地上一片白茫茫的,昨天下雪了。这是难得的有雪的春节。在我小时候,东北很冷,过年经常下雪。后来,过年也很少见到雪了。儿子在河边玩雪,踢雪,我来夹雪球。鞋湿了,他说冻脚,我们就往回走。
回到家,就开始准备下午的各种菜品。我炖了排骨,王先生做红烧排骨。红烧鱼。做鱼的时候,刚把鱼放进锅里,噼里啪啦的溅出油来,我递过去锅盖,帮他挡住。他才能够继续放入其它材料。王先生呢,自己做菜,忙不过来,开始喊我支援,快加汤。我把火调小了一些,又加了汤。
王先生说,汤加多了。我说,一会大火收汁。
网友评论