吃货咖

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鱼头豆腐汤的做法

材料:鱼头 豆腐  生姜  芹菜  盐  味精

做法:1、鱼头洗干净切开，生姜切末，芹菜切段；

2、热锅放油，生姜炒香，出味后放鱼头翻炒；

3、放水熬汤，等鱼的味道出来了，再把豆腐切好了放下去

4、芹菜最后放，等鱼汤呈现奶白色，放盐和味精，出锅即可。