烘焙170度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
用料
低筋面粉 115克
蔓越莓干 35克
鸡蛋液(全蛋) 一大勺(约15ML)
黄油 70克
糖粉 60克
先把原材料准备好
黄油切片❤步骤一
黄油软化后,加入糖粉,搅5拌均匀,不需要打发。步骤二
在碗里加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀。步骤三
将蔓越莓干稍切碎,加入。步骤四
倒入低筋面粉步骤五
搅拌均匀,成为面团,用保鲜膜包住,用手调整成宽约6cm高约4cm的长方形,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)步骤六
打开烤箱预热170°C,将冻硬的长条取出,切成约0.7cm的厚片,切好后放入烤盘,放入预热好的烤箱烤焙即可。步骤七
把饼干均匀的铺在烤盘内,放至中层,170°C烤20分钟,烤至表面微黄(饼干与饼干之间一定要有间隙,受热会膨胀) 烤焙中❤好了,最后来两张我们的成品展。❤ ❤
因为前面已经开始做了,所以前面的并没有拍照~~所以直接copy君之哥哥的图了哈哈,有他的水印~教程也是根据他所出教程进行改良~嘻嘻嘻嘻,最后烤出来超级香!
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