花食，不一样的烟火

在小县，园子里的和院落里的平常花卉都可以成为食物。

“在初夏，早上的菜市场出售一把把捆好的南瓜花，煮汤或者炒着，都很美味。南瓜花酿是吃时令的一道传统菜，先为南瓜花去掉花蕊，撕掉花茎上的皮，将豆腐和猪肉做成馅酿入花朵中，用花瓣包住肉馅，再插上一根花茎固定花瓣即可。南瓜花酿可蒸可煮汤，吃上一个荤素搭配南瓜花酿，再喝上一口清甜的汤汁，养身又开胃。”老扁担提起那些种南瓜、吃南瓜花的日子。

“在野外，有不少的花可以食用。每到春天，整个山岭都是盛开的映山红，红色的花迎风笑得可开心了，主人用映山红做了个花环给我，我摘一朵花放入口中，丝丝微酸之后回味的淡淡的清甜，花汁将舌尖染成湿润的红色，”竹斗笠发言了，“还有野百合花，它们生长在山间，白色的花，放入河水中洗洗就入锅清炒，柴火旺旺，炊烟在厨房里回绕，熏染泥砖之后再通过小小的窗飘出，洁白的花瓣煮出了农家里最平常的味道。”

“一串红、美人蕉的花蕊也好吃呀，它们的花蕊藏着花蜜，吸一吸，甜甜的，好满足。”小猫靠着布偶熊，“园子里的一串红和美人蕉的花蕊被我摘来吃了，隔壁家种的一串红和村边的美人蕉，哈哈，也被我偷来吃，等我长大了，要种一大遍的一串红和美人蕉，天天有花蜜吃。”

“你们尝过昙花吗？在月光如水的夜晚，昙花盛开，那一瞬璀璨绝俗，幽香浮动出与众不同的韵味。”大蛙挥舞着双臂神情并茂地讲着，“我到过一户人家，他种的昙花开了，几百朵花竞相争放，主人送我们几朵昙花，说食昙花对胃好。昙花煮熟，入口，滑滑的、软软的，如月的清影划过唇间。啊，美丽的瞬间短暂易逝，那就用最普通方式将它保留在记忆中。”

“我的芭蕉花也是一道寻常的食物，”芭蕉的声音从窗外传入，“芭蕉花每一瓣后面都有小花蕊，将这些小花蕊倒入热水中焯去涩味，再配上辣椒、蒜清炒，味美可口，独具风味。”

“秋天来了，也是食菊的时节，菊花泡茶可清肝明目，菊瓣为菜甚是美味。”老沙发放下手中的书，“秋时，菊花恣肆绽放，摘其花瓣洗净，熬一锅骨头汤，将黄澄澄的花瓣放入汤中，即放即食，花瓣遇汤而柔软，入口有汤的醇厚，有花的清香。”

“你喜欢什么花？”

“你会做花食吗？”

“我觉得桂花不错，我们天天都在喝桂花茶，桂花泡茶汤色纯净明黄，一朵朵小花慢慢舒展，沉沉浮浮，如调皮的小星星。”我将糖藕切片摆盘，慢慢浇上去年做的桂花糖，花香给了食物。

“广寒香一点，吹得满山开”，桂花星星点点的金黄一直陪伴着我。小时候，我就会用桂花做桂花糖，我会爬到树上摘桂花，回家之后，连同桂花的茎和零碎的桂叶、桂枝一并塞进玻璃瓶，倒入白糖，偷偷放到床底，害怕母亲知道，也期待桂花糖的形成。不懂做桂花糖的无知，儿时的那瓶桂花糖最终没有吃。现在会用桂花糖为你们做桂花糖藕、煮雪梨桂花汤、桂花汤圆，也会做桂花咖啡，苦醇的咖啡，细嚼齿间有淡淡的清香和桂花的苦涩。”

以花为食，不一样的烟火，暧胃暖心暖着将来的路。