吃过午饭,婆婆说要去街上割肉,让我先泡上海带皮,把红薯粉条拿出来点儿,备着,说明天早上要做腊八饭。咦,还真是,明天就是腊八节了!
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腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思。二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。
过了腊八就是年!从腊八起,就要备年货了!我们这里腊八早上要吃大米饭,配上肉菜,全国各地腊八风俗也各不相同,有喝八宝粥的,有吃冰的,有制腊八蒜的,有制腊八豆腐的,有吃腊八面的!就说“腊八粥”的做法就有几十种!中华民族的饮食文化真是源远流长啊!真好!民族自豪感油然而生!
朋友, 明天你怎么过“腊八”?
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