美食篇:虾酱腩肉
近日家里有些自家亲朋赠与亲手做的虾酱,母亲用腩肉与之相烹,辅之以姜丝,很是香溢可口,可谓人间美味,龙虾、鱼虾蟹、牛羊等在它面前都弱爆了……
可佐以白粥,抑或白饭,嘻唰唰三两口就饱肚了,还回味无穷,咸得刚刚好,好似咸过头了,假若不够咸,味道出不来,假若过于咸,难以下咽,午间与我的“资深吃货”老外阿姨吃得不亦乐乎,她以白粥佐之,我以白饭佐之,各自都相得益彰。
美食永不辜负,烟火里总关情。
没拍到虾酱腩肉的图,暂以一些美食图代之~
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