引用孙源的话
http://blog.sunnyxx.com/2014/03/09/objc_kvo_secret/
1. 当一个object有观察者时，动态创建这个object的类的子类
2. 对于每个被观察的property，重写其set方法.
3.在重写的set方法中调用- willChangeValueForKey:和- didChangeValueForKey:通知观察者
4. 当一个property没有观察者时，删除重写的方法
5. 当没有observer观察任何一个property时，删除动态创建的子类
当某个类的属性对象第一次被观察时，系统就会在运行期动态地创建该类的一个派生类，咱们的派生类是NSKVONotifying_Person。每个类对象中都有一个isa指针指向当前类，当一个类对象的第一次被观察，那么系统会偷偷将isa指针指向动态生成的派生类，从而在给被监控属性赋值时执行的是派生类的setter方法，为什么通过p.class获取到的是Person呢？因为苹果重写了NSKVONotifying_Person这个类的class方法。返回的是父类的类名，也就是Person。让我们不知道他的内部实现。苹果还想假装一把。😄
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创建完了这个NSKVONotifying_Person之后，在这个派生类中重写基类中任何被观察属性的setter 方法。派生类在被重写的setter方法内实现真正的通知机制。键值观察通知依赖于NSObject 的两个方法: willChangeValueForKey: 和 didChangevlueForKey:；在一个被观察属性发生改变之前， willChangeValueForKey:一定会被调用，这就 会记录旧的值。而当改变发生后，didChangeValueForKey:会被调用，继而 observeValueForKey:ofObject:change:context: 也会被调用。
我们复写了Person 的两个方法
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当我们点击屏幕的时候给name赋值
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看控制台的输出吧，willChangeValueForKey和didChangeValueForKey都被调用了。同时也触发了监听的方法
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willChangeValueForKey和didChangeValueForKey触发了监听方法的调用
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自定义一个KVO，加深对kvo的理解
参考http://tech.glowing.com/cn/implement-kvo/文章。
先熟悉下Runtime吧http://www.jianshu.com/p/f900de4a1495
头文件
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实现
- (void)yb_addObserver:(NSObject *)observer forKey:(NSString *)key withBlock:(YBObserverBlock) block
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移除观察者
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获取KVO类
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获取get和set方法名
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KVO类重写set方法
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最后说说YBObserverInfo，它保存着监听者，监听的属性 和 回调的block。当有多个监听者监听同一个属性的时候，会把所有的监听者放到一个数组里统一管理。
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用法
当我点击屏幕的时候，block会回调。但是block回调的是在多线程，如果要刷新UI，要切到主线程
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