你知道中国四大名鸡是哪4只鸡吗?今天进来大家说一下中国的四大名鸡:分别是道口烧鸡,德州扒鸡,符离集烧鸡,还有沟帮子熏鸡。
【1】符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽的名产,是一道国宴,仅此一点就可以看出它的地位,符离集这个地方草木丰盛,符离集鸡是由当地的野鸡演化而来的,是当地的特色之一,鸡肉香嫩,有非常独到之处,做出来的鸡肉是非常的好吃。
【2】道口烧鸡
道口镇的烧鸡可以说是闻名天下,道口镇地处滑县,在古黄河岸边之上,又有大运河流通,在古代的交通非常便利,道口烧鸡起于清朝顺治年间,到现在为止已经有了300多年的历史了,他被誉为天下第一鸡与北京烤鸭,金华的火腿齐名,驰名中外,道口烧鸡烧制的时候会加入多种中药,不但好吃,而且有保健的功效。
【3】沟帮子熏鸡
沟帮子这个地方也是一个交通的要道,在以前人来人往,人们都会购买当地的熏鸡,再加上当地的熏鸡非常好吃,慢慢的名气越来越大,沟帮子熏鸡到现在为止也已经有了100多年的历史,沟帮子熏鸡是放在锅中熏制而出的,熏制的过程中会加入非常多的配料,做出来的鸡肉芬香无比。
【4】德州扒鸡
大家都说德州有三宝:扒鸡,西瓜,金丝枣,扒鸡是德州的传统名吃,也是一道非常经典的鲁菜,德州扒鸡的制作过程,现在已经被列为了国家的非物质文化遗产,德州扒鸡的历史也非常悠久,早在清朝已经成为了皇室的贡品。
这4种烧鸡大家都吃过吗?小编家乡就是道口的,所以说道口烧鸡吃的比较多,很负责任的告诉大家很好吃,大家如果想吃可以私信我哟。

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