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在自然的代谢过程中,人类和其他动物燃烧有机燃料(也就是食物),把能量转换为肌肉运动。
世界上所有的动物都是通过摄取谷物和肉类,燃烧碳水化合物和脂肪,再加这些能量来奔跑,拉车或者其他利用。
所有能用来供应这些“有机肌肉机器”的能量的根本来源只有一个“植物”。
而植树的能量来源则是来自太阳。植物靠着光合作用,将太阳能转化为有机化合物。由此看来,历史上人类成就的所有事情,第一步靠的都是将植物取得的太阳能转化为肌肉的力量。
人类的历史在过去一直由植物的生长周期和太阳能的变化周期所主导。
阳光不足,谷物尚未成熟的时候,人类几乎没有能量可以利用。谷仓空空,士兵无力行军或者打仗,各个国王也觉得以和为贵,大家相安无事。待到阳光充足,谷类成熟,吃饱了肚子,士兵频频操练,磨刀练剑,国王也召集大臣,计划下一战事。
这一切的源头都是太阳能,这时它已经被取得并封装在小麦,稻米和马铃薯里了。
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