在我家，长久以来都是妻子洗衣、做饭，我觉得顺理成章，妻子也认为天经地义，在国人的心中，女性似乎生来就应该承担家庭中大半的家务。一次头脑发热，一句牢骚“这菜盐轻、无色、味苦，简直无法下咽！”，儿子也表示赞同我的意见，结果换来“大厨”罢工，无奈之下只得自行解决就餐问题。
其实长期以来，虽然我从未亲自做过饭，但耳濡目染，多少也看懂一些门道，于是便按照自己的想法操持起来。“今天做什么饭？”，妻子大声问着我，“米饭，还要炒几个你最爱吃的菜！”，我没好气的回答。炒土豆片、手撕包菜、青椒炒鸡蛋，想着这几个菜是众人的最爱，今天就拿来练练手。
大米淘洗一遍，倒水漫过小指节即可蒸煮。切蒜片、剁蒜苗，再来几段红辣椒，盐、鸡精、还有从集市买回来的“十八香”早已准备好。自知刀工稀松平常，还好有土豆擦，土豆片改成土豆丝，提前将包菜撕好、又将青椒切条，准备就绪，立马开工！
清油入锅，大火煎熬，待油沫散去，迅速倾倒蒜苗、蒜片、辣椒，延迟几秒，再将土豆丝倒入，减小火力，放鸡精、调料，再调大火力，迅速翻炒，七分熟放盐，临出锅滴入几滴香醋，一道可口的酸辣土豆丝径直出锅。
洗锅，重新倒入清油，待油温合适，快速将鸡蛋糊倒进油中，本想来一招“颠锅”，谁知差点将鸡蛋扔出去，吓我一跳，还好老婆没看见。将煎好的鸡蛋放在一旁。回想炒土豆丝的过程，如法炮制，待六分熟再将炒好的鸡蛋混入，于是第二道菜也大功告成。
手撕包菜讲究两个字“生鲜”，必须中火操作，翻炒迅速，六分熟倒入几滴耗油提鲜，再来一小把白糖入味，其他工序相仿，在老婆和儿子惊讶的目光中，我已将所有菜烹饪完毕。
“这个土豆丝炒的太好了，酸爽可口！手撕包菜润滑生鲜，没想到你深藏不露啊！”“那当然，也不看看是谁做的，今天随便露一手，让你们先尝尝。”，我洋洋自得。“那好，以后咱家做饭就靠你了！”，“就是，爸爸做饭这么香，一定要坚持下去！”，我看着老婆和儿子一脸坏笑，这才发现自己落入了一个圈套。
随着做饭次数的增加，我已经喜欢上了烹饪，也会做几道拿手好菜了，看来这个“厨夫”是当仁不让了，当我看到老婆和儿子大快朵颐的样子，感觉自己心里特别有成就感，“双手能为家人而粗糙，多么荣耀多么骄傲！”，嘴里哼着歌曲，手上翻着烹饪书，我可不会告诉他们母子俩，这是我最大的秘密。
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