我不知道有没有人会像我一样,当老板当的很痛苦!
店里今天有一个员工兴致特别不高,原因是因为我老公很久不来店里,他作为唯一个男的觉得寂寞,这让我觉得是我对员工的关怀不够。
首先,没有前台,我每天要做很对事务性的工作,备餐、点单、打包等,还要努力的盯着每个人不要犯错,保证餐品的质量卫生,注意说话的口气不能太急。其次带新人,让她迅速融入,尽快掌握工作内容;最后,我还要紧盯着营业状况,做好预判,不能让营业额下滑。对了我最近编写“服务员应对手册”、“外卖应对手册”,将在经营中会发生的问题及解决方法总结出来,说实话我只想干后两个,提升营业额与总结一些经验,方便新人的快速融入。
所以,我觉得与员工在忙的时候要投入工作,不忙的时候就应该自己玩玩手机、备备餐,找找乐子,我本来就不喜欢聊天,更别提很刻意的要去与员工聊天,既不知道聊啥也没有那个心思,一心就想接下来要做什么动作。
鉴于这个原因,我觉得我可能不适合当老板,因为我没有心思去调和整个集体的氛围,给大家力量,许一个未来,我只想做事,迅速的达到目标,获得不菲的收入。所以我现在对于管理人特别的厌恶,我也不想管,也管不好,更不想学着管,要迅速的找到下一个计划了。
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