炎热酷暑的夏季，人的食欲也随着气温的升高而相应地减少了很多。工作环境这样的天又比较热，每天到了就餐时间，只想大量喝水。只要能保证每日的思想工作能量需求，其它都放置身后了。
每次走入超市，无论在里面吹着冷气待了多久，又或是在原计划要卖的物品确定之后，随之总要在各个冰柜面前徘徊许久。而在这徘徊之中所花的时间，就想看看有没有什么是以前没有尝过的饮料，或者什么新奇的东西。其次就是价格不能太高了。
在超市里缤纷多彩的众多瓶装饮料中，在价格上，便宜点的也就二三块，贵一点也很少有超过十块以上的。以上说的是五六百毫升左右的饮料。但是，不出意外的情况下，只要到奶茶店随意点上一杯奶茶，只要味道不是太差的就是，基本上很难找到十块以下的。
如果按照很多的商业逻辑来说，饮料市场，很难再有开拓创的余地了。若是想在商场的饮料专卖品之中，还能寻找到一条持续生存下去的路，几乎都是非常困难了。
在此就不再过多的从商业角度，去分析一家奶茶店所需要的先觉条件，以及周围的人群构成，或是商业氛围又如何了什么的。
只说还在好些年前，有人在不想继续拼搏以后，首先能想到的就是开一家奶茶店，或者再文艺一点的书店或咖啡店之类的店家。只不过，现在的奶茶店花样繁多，实难再和那些文艺的思想发生关联到一起了。
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