冬至的时候，我感染了病毒，是感冒的症状。有症状的人都在调侃中了什么“文曲株”“温和株”等等，我发现自己中了卡壳株或懒动株。
天马行空的能力没有了，即兴发挥的冲动也消失了，连思想都幻化成一潭死水了。
经过漫长的修复，总算有所复苏，那就赶紧碎碎念吧。
今天腊月初五，天气不是很好。厚厚的云遮住了天空，太阳应该费了很大的劲儿才迷迷蒙蒙地穿透云层，露出盘子大小的一片暖黄的亮色，周围是一片渐远渐淡的的光晕。
印象中，在我们小的时候，这样的天气是即将有雪的预兆。但这些年，对一场大雪的驾临越来越不抱希望了。
前些天预报的雪，似乎只是播音员和人们口口相传的字符，一吐出来就被风吹散了，飘走了，只留下一些憧憬的回音还在脑海里回荡，这大概就是盼而不得的遗憾和想象吧！
在这个波澜不兴的日子里，一时不知该写些什么。不如写一写就冬至吃饺子的事儿，做一个回顾吧。
这个时候的天气还是有些冷的，按节令毕竟是一年中最冷的季节。但是，要是较真地比起往年，还真得算不上冷。如果不是当天媒体上报出冬至，和一碗饺子的唯美配图，早己对农时无感的我甚至想不起这天要吃顿饺子的习俗来。
文案的提醒让我很快想起小时候，每年在冬至这一天，家长们盘馅包饺子时，像唱诗一样吟诵的那句“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
我曾经问过母亲：“为什么不吃饺子，就会冻掉耳朵。”母亲当时说了什么，我已经记不起，因为她的那个说法也是听老一辈传下来的。人们口口相传，传来传去，到我耳朵里已经流于含糊和牵强了，所以并没有给我留下深刻的记忆。
长大以后，识了一些字的我喜欢上了看书。在某本书中，我了解到了冬至吃饺子的习俗来历，也因此加深了我对饺子前世今生的印象。这个习俗，与“医圣”张仲景怜爱百姓，在冬至那天施药饺为百姓治疗冻创有关。
张仲景是东汉时期南阳稂东人，名机，字仲景，东汉末年医学家，被后人尊称为“医圣”。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的“辨证论治”原则，是中医临床的基本原则，也是中医理论的灵魂所在，至今仍被医者奉为经典。
东汉末年，战争频发，瘟疫横行。公元170到185年前后，中原地区爆发了四、五次大瘟疫，夺去了成千上万人的生命。
他说：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”时任长沙太守的他毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的手脚耳朵都长满了冻疮。
他让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天施舍“祛寒娇耳汤”为大家医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵很快就治好了。
后来，人们会在每天冬季最冷的这天一一冬至里吃饺子，实际上是后世人不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
后人学着“娇耳”的形状，在面皮里包上食物，人们根据喜好在馅料口味做了很多变化，最常见的诸如，猪肉香菇，猪肉大葱，三鲜的，鸡蛋荠菜和鸡蛋韭菜类，名字也做了变化称作“饺子”或“扁食”。
当然吃饺子的日子早已不限于什么年什么节，完全是随心情了。
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