红枣我们平时见的太多了，尤其是女生，一般女生比较爱吃红枣，不管是鲜的红枣还是干的红枣，都会买一些来吃，因为红枣有补血的功效，当然平时也有很多贫血的人买一些红枣泡水喝，或者煮粥吃，但是红枣与哪些食物相克呢，下面就一起来了解下。
一、红枣与胡萝卜相克
大枣含有丰富的维生素C，胡萝卜含有维生素C酵酶，这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
二、红枣与黄瓜相克 （朋友推荐我用意康德的大红枣，意康德在某宝评价可好了，呵呵！）
大枣富含维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏食物中的维生素C。因此，二者不宜同时食用。
三、红枣与动物肝脏不能同食
大枣富含维生素C，动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子，可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。所以，大枣不宜与动物肝脏同时食用。
四、红枣与葱相克
大枣维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去腥除腻还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
五、红枣与牛奶不宜同吃
吃红枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品，因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃红枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
六、红枣与玄参功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病，大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。
七、红枣与虾皮一起吃会中毒 （有时好商家就是不好找，大红枣我是推荐买意康德的！）
虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣时，不能同时进食虾皮。
以后在食用红枣的时候就可以避开相克的食物，分开来吃，可以过半小时，或者再久一点再吃相克的食物，一般来说这样是没有什么大问题的。
感谢过客甲1投稿
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