又get一个秋冬季节的好去处
在成都，满大街都绕不开火锅串串
偶尔换个口味也是很有必要
番茄汤锅，既营养又美味
气温骤降，实属不错的选择
之所以取名为“蕃茄述”
是为了突出这家店的招牌
“述”表示好吃的番茄汤锅会说话
故事会骗人，味道不会说谎
正是它美味营养的那一面
渐渐的，让大家开始有了默契
“喝番茄汤就到蕃茄述”
它开始在全国各地生根发芽
创始团队也是历经磨难才取得今天的成功
蕃茄述并非采用市面上的普通番茄，而是特意选用云南石头番茄熬制锅底，连餐厅门口都摆了好几大框。
番茄汤每天现熬，以保证新鲜口感。用鸡架骨、棒子骨熬制底汤，番茄用滚烫的开水泡过后去皮切块，再与姜蒜翻炒后放入底汤。平均每锅花上5斤左右的番茄，浓郁的汤汁才能大功告成。
牛腩、牛尾、排骨、土鸡都是非常适合煮番茄锅的食材。小丑超喜欢牛腩，这种带有筋、肉、油花的肉块，口感丰富，吃起来更容易让人满足。
搭配些肉丸，吃起来才不会觉着单一。纯手工制作的鲜肉，吃起来颗粒感要明显很多，汤汁儿完全被吸收至肉里，入味程度100%。
面疙瘩滑滑的，小丑始终觉得这玩意儿用筷子捻起来需要技术。轻轻吸溜，一整块钻进嘴里，鲜嫩爽滑，略微带着嚼劲。
在小丑看来，再美味的食物都比不上这锅番茄汤，浓缩就是精华。一碗接一碗，过瘾！秋冬天喝，暖心又暖胃。
单凭番茄汤锅是不能让吃货尽兴
来自银杏和廊桥厨师团队
个个身怀绝技，不断创新
因此蕃茄述不定期刷新菜单
采用末尾淘汰制，推陈出新
确保留下的每一道都是美味
裸奔？没错，白嫩嫩的肉展现得淋漓尽致。去掉虾壳的它简直是懒人的福音，放进嘴里Q弹爽滑，香辣美味。
噫~名字都带有颜色么？停！这不是开往幼儿园的车！原本白皙的肌肤在烤熟之后变得焦黄，调料很粗暴，大把大把洒在上边，川味十足！
小丑要实名制PICK它，怎么可以如此美味！排骨外焦里嫩，每一口都带着沁入骨子里的酥香。口感层次丰富，咸香适宜，根本停不下来！
用纸袋装好上桌，要打开才能了解其中奥秘！蟹肉的鲜香扑鼻而来，用蟹棒、丝瓜作为辅助，“鲜”味又得以提升，对啦，底部还有大家喜爱的泡面。
烤鱼常见，像这种被竹签串起来的烤鱼块却不常见，相比之下，后者的味道肯定更巴适，毕竟码料均匀，烤制的过程中受热也均匀。
川菜的烹饪手法多式多样，拌菜也是常见方式之一。红油心舌，味道好与坏取决于调料，香辣溢满嘴，重口味人群千万不要错过。
造型有些独特，像个鸟窝，不得不说后厨师傅心思巧。掌中宝本身带脆骨，经油炸后更加香脆可口，俘虏了大波吃货的心。
千万别小瞧了这只烤鸡，需花费30h才能做出来，厨师长曾靠它获得“金牌烤鸡”金奖！
吃法也很是讲究，先用木槌将肉拍一拍，随后撒上花生碎，吃之前用干碟子/秘制酱料蘸！
儿时的记忆被它唤醒，原始做法，吃起来很糙，香甜可口还不腻！小丑最喜欢的，是那股粗糙带来的嚼劲。
连90后都开始养生了，像这种新鲜健康的果蔬拌菜一定得备上！猕猴桃、紫甘蓝、圣女果……爱美小仙女也能在蕃茄述找到你的菜。
“番茄树”下吃汤锅？是的，你绝对没有看错，进门就能瞅见好大的一颗“番茄树”呢，差点以为自己误入果园！
绿植环绕、小桥流水，蕃茄述在属于自己的一方天地里打造出世外桃源。在这样的环境里就餐，心情都会变得好起来！
透明式厨房，从做菜到出菜整个流程任人监督。安全可靠，你尽管放心地大快朵颐！
若你有空一定要来蕃茄述，好吃的汤锅会说话，听它讲讲自己的故事。喝番茄汤，吃新派川菜，这里定是最佳选择！
『蕃茄述·好汤自然来』
地址：江汉路264号（江汉路店）
电话：028-61300013
地址：西安中路41号（宽窄巷子店）
电话：028-85011161
地址：三友路217号沙河三洞古桥公园底商（李家沱店）
电话：028-85866577
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