《碎碎唸系列》190 自己动手，实现鸡排自由

昨天晚上回来后，把鸡排拿出来看了一下，发现可以用了，就当场决定了要做鸡排和西兰花，然后带去公司。

鸡排是自己腌的，我不是很喜欢吃鸡胸肉，觉得鸡胸肉有点柴，就没有买鸡胸肉做鸡排，于是就买了四个鸡腿，在超市里买了一份30克的奥尔良腌料，回来就自己动手把鸡腿的骨头去了，然后再用葱姜水腌一下，去去腥，最后就放奥尔良腌料，搅合搅合均匀，放在盒子里密封好就可以放冰箱了。

房子是租来的，所以在厨房设备上能有多简单就多简单，因为搬家是真的很累啊，我就只有一个电饭锅和一个电磁炉，能满足日常的煮饭和炒菜就行了，毕竟出门在外，要求还是不能太高，不要给自己添加搬家的痛苦哈。

把西兰花掉一下水，放了点油和盐，是为了保持西兰花的一个绿，鸡排就直接丢进电饭锅里闷熟就行，随便放了三瓣蒜进去闷，因为我炒菜的锅是不能用来煎的，事情嘛，总会是找到能替代的，要学会灵活应变就行。

最后做出来的菜肴看着还是很不错的，在味道上也是杠杠的。哈哈哈，不要问我为什么要自己做鸡排，因为超市里的鸡排在价格方面还是不友好的，但我还是想吃啊，那么唯一的办法就是自己动手做。

终于实现了鸡排自由。