食品安全历来是公众关注的焦点问题。在当下国内土壤、水体和空气都存在不同程度污染的情况下，怎样才能吃到无污染安全绿色的蔬菜的问题更加的引人注目了。
蔬菜的种植首先要有土壤。然而，经过多年的化肥农药除草剂的侵蚀，我们种植蔬菜的土壤早已“力不从心”。化肥让土壤板结、酸化；农药虽然杀死了害虫，却残留在土壤中被作物吸收；更不要说除草剂了，为了使作物获得足够的养分，除草剂是不可避免的。科学研究表明，除草剂在土壤里的残留能够长达一年以上。而这些，都要被种植的蔬菜吸收，最后吃到我们的肚子里。
好的有机菜，是种植在一盆盆的有机肥之中，完全不需要使用除草剂。每一份有机肥，都要经过高温消毒处理，让害虫、细菌等无处藏身。我们采用物理防治，人工驱赶的方式对付害虫，自然就不需要使用农药。至于化肥，我呵呵了，我们的有机肥本身就是富含作物生长所需的营养成分，还要上什么化肥，瞎子点灯白费蜡嘛。每一季蔬菜种植完毕后，盆里有机肥都要返厂进行重新处理，保证每一季的蔬菜都是生长在洁净的环境中。
有了好有机肥，水也不能马虎。可能有人觉得，水有什么难得，从河里塘里舀出来，浇到菜地里就是了。可是现在的水体，哪有那么干净呢。工业污染自不必说，重金属残留是人人共知的；即使是生物粪水，也不是那么保险。虫卵、催长剂、细菌，都有可能通过浇灌带到蔬菜上，进而影响蔬菜的品质。且人工大田灌溉的方式，蔬菜所获得的水量无法保证，长出来的菜良莠不齐。
好的有机菜，是采用滴灌技术，用一根根细管直接到达蔬菜的根部。水是经过过滤净化的，让每株菜都能喝上“纯净水”。滴灌还可以在蔬菜生长最需要最合适的时候进行灌溉，既可以控制需要灌溉的时机，又可以保证每株蔬菜获得足够的水量。
露天种植的蔬菜，势必受到天气的影响，产量质量变化很大。而传统大棚，高度都不是很高，通风效果不理想。叶菜尚且好说，有些作物本就生长的高大，在大棚中无法伸展。就好比一个人，天天让他弓着腰，怎么能够生长的好呢？
好的有机菜，种植在高达6米的大棚中，作物可以得到充分的舒展。没事吹吹小风，要多惬意有多惬意。从上到下有三个控温层，可以根据作物的需要调整到最适宜的温度。严格保证生长期，等到作物自然成熟，才会从盆栽中被请出来，送上餐桌。那口味，要多美有多美。
一株好的有机菜，要经过严选的有机肥、纯净水、洁净的空气，再加上无比精心的伺候，才能端上您的餐桌。我们欢迎有兴趣的朋友到现场参观监督，让我们种出更加优秀的有机菜！
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