从小的时候我喜欢吃鱼，但是只是喜欢。对吃的烹饪方式并没有过多学习。长大后也一直从事互联网工作。内心感觉开餐饮店更是麻烦的不能再麻烦的活。我一定不会去涉及这个行业。
慢慢的网络上，媒体上更多的关于食品安全的新闻越来越多。我在思考我们要吃什么样的食品是安全的。再后来我就很少吃超市的加工食品了。
当我遇到艾欧特董事长徐境廷老师，他鼓励我接触旅途行业时候，我发现旅游行业的餐饮更是惨不忍睹。徐老师的商业模式课程，将我的思维模式重新开启！感恩！恩师徐境廷老师
当有幸认识问天阁孙总时候，他回答了我对吃这个行业所有的问题。为什么中餐这样那样，为什么这么多食品安全这样那样，为什么牛肉面，为什么沙县小吃，等等一万个为什么?孙总并不厌其烦的回答了我的一万个为什么。感谢餐饮导师孙玉成！成功点燃我这颗改变世界的心。企鹅和北极熊，是我一直喜欢的两个小动物，我想怎么组合变成品牌，源于我想做最健康的食品。北极与南极应该是我们这个星球比较干净且纯净的地方。主选食材来自这两个地方。
想了半天，求助了公司的小伙伴魏绍博，他告诉我叫企鹅爱上北极熊吧。瞬间喜欢。南极与北极不可能相遇的物种之间的爱情故事从此开启。
八月份一个非常炎热的夏天，我们的试验店铺在水世界开启，虽然不是特别成功，但是总结了好多未知经营。
上天是多么公平，要多公平就有多公平，当我想到在景区开店需要完全环保可降解的包装时候。孙总介绍给我认识了马总。速度如此之快的回应。虽然企鹅爱上北极熊还只是一个梦想的小梦想。马总也是积极的与我联系，关注我的进展，虽然我还一家店没有。企鹅爱上北极熊仅仅是一张ppt.
感恩缘分！马总介绍我又认识了汤总。
汤总深度认同企鹅爱上北极熊的项目。我们在很多观念非常认同。这样我们确定了要先开一家样板店。
艾山温泉，我们开启第一家店铺。更感恩艾山的杨总，魏经理，任经理。
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