圖，華盛頓DC米其林的正宗越南PHO
因為說起救援組織，就聯想到後來LF工作餐廳的老闆娘。她們，曾經就在西貢同一條小巷居住，彼時，只知對方家裡的顯赫。
板娘一家，與LF差不多時期出走。他們原來來自北越，風聞某party的到來，板娘的先生一家，是非走不可，而西貢，至今仍然是對最高管治保有稍微不屑的地區，更別說當年。
板娘出走時，和她先生同樣分開了。帶著獨子，沒有直接被送到收留國，先被放在中轉國馬來西亞等候安排。集中營裡，待了兩年。馬來政府從來不是清廉的，直至這兩年的顛覆性大選過後，看一老頭的管政，也難以不去想，是不是也只是傀儡的可能。國際救援組織，按人頭撥款給馬來政府，但集中營裡，卻是住得很差，吃得很差。一次，孩子發高燒了，求助無門，翻遍了所有行囊中尚存之物，得見已經發霉了的抗生素，狠狠心，灌服之。所幸，孩子好了。
一日，見外國記者在鐵絲網外拍照，就把有自己和孩子姓名、先生姓名的紙張塞給那人，求他回國後幫忙尋找自己的先生。交到記者手裡同類的名單，不會短。也不知施救的過程是如何，一家得以在西方國家團聚。
板娘本來是生意人家出身，異國他鄉，仍經營餐廳得法，把孩子送上了私校。孩子非常有出息，讀書成績好、勤懇在家裡打工，即使是移居之外鄉人，前路不會不光明……
只是，在他21歲那年，就在家門口的轉角步行時，車禍，再也沒有醒來。
記憶傳授人（篇外）
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