高效能人士的饮食原则

                          ——时间管理100讲之24

高效能人士的饮食原则

        时间管理的基础是精力管理。要想精力旺盛就要非常关注吃了！大家都知道饮食的金字塔，但是很少有人能做到，这是习惯的问题。

        健康饮食的标准是什么呢？就是要维持最好的蛋白质的吸收，保持血糖的平衡，不易饥饿，也不易囤积，就是这是四条标准。

高效能人士的饮食原则

那具体要怎么做呢？

第一，重视饮食的顺序。

早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。

如果把这个顺序颠倒了，晚上吃得多，睡眠就会不好；早上没吃好，到不了中午，你就会由于低血糖，进行不了脑力劳动了，这是因为我们身体里80%的葡萄糖都要供给大脑，没吃东西低血糖了，大脑也就转不动了。所以保持血糖的平衡很重要。

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第二，饮食的种类。

我们一天三顿饭，一顿推荐大家吃4份。

这4份分别是：能量五谷、缤纷果蔬，肉类蛋白、非肉类蛋白。

现代人每天多是吃精米精面，五谷碰得很少。而精米精面会快速释放葡萄糖，这就导致我们身体里的葡萄糖忽高忽低，摄入一些粗粮能让我们的葡萄糖慢慢地、持续地分解。这样就使我们在中午或者傍晚没有进食时，也能有葡萄糖的供应。

其次，我们吃了多少肉，就要吃多少水果和蔬菜。让维生素和各种微量元素能够综合。

与此同时，我们还要补充蛋白质，通过奶类豆类来补充，肉类含有大量的脂肪，所以补充蛋白质建议不要单纯地只使用肉类。

所以，我们每天要吃三顿，每顿吃4份，每顿4个“1”，3顿4个“3”这是一种相对科学的饮食方法。

我们每天三顿，每顿4份，那这4份究竟是多大的量呢？

一拳头的能量五谷；

一拳头的缤纷果蔬；

一拳的非肉类蛋白；

一巴掌的肉类蛋白；

接下来，我们再谈谈如何搭配这3333：

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我们用红绿灯的烹饪方式来进行讲解：

红灯的烹饪方式是：高油、高盐、高糖、高热量，尽量避免食用；

黄灯的烹饪方式是：较高的油、糖、盐，慎重食用；

绿灯的烹饪方式是：新鲜、天然、原味，建议每天食用。

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油炸、爆炒等烹饪手法要尽量少用，建议大家更多采用绿灯的烹饪手法，例如：蒸煮、凉拌、炖、烫......

那很多人会抗议说：这样不好吃！

的确可能会不太够味，但是为了身体健康多活几年，建议大家慢慢习惯清淡、原味、新鲜的食物。饮食的重点在于给我们身体健康，其次才是满足口欲的美味，当然如果大家能做到既健康又美味，那就非常非常棒了！

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