人间烟火气

在医院这几天，我最喜欢的事情就是趁着天色还未大亮，去医院对面的小吃市场买早点。

路上有点冷，正缩手缩脚的往前走，看到小吃市场几个大字，突然就会眼前一亮的感觉。小吃市场里到处升腾着热气，灯光照着每个摊位，每个摊位上都是热气腾腾。

看到氤瘟的热气在摊位前萦绕，每个摊主都在卖力地招呼着过往的行人，有支付到账的提示音，有点嘈杂有点喧闹，许是看多了医院的冷清和冷漠，看多了病痛折磨和麻木忍耐。这儿的一切非但没让我反感，反而觉得这个世界依然还有活力，依然祥和而温暖。

洋芋搅团的老板在用力砸着洋芋，木头大锤高举，然后落到那个大木槽里，剥了皮的洋芋一下摇身一变，从一个个滚远肥胖的样子变得绵软粘连在一起，因为越来越粘，木头大锤需要更用力才能抡起。洋芋搅团直到扯得很长很黏，都不容易夹断就好了。

洋芋搅团吃到嘴里，入口即化，还有嚼劲，蘸着麻辣鲜香的底料，别提有多好吃了。喜欢吃热的可以放点酸菜浆水，又是一番风味。

右边那家米皮刚出锅，都是从现蒸好的蒸笼里刚取出来，老板娘切的时候还在冒着热气。软软糯糯，再放点豆芽，油菜，洋芋丝，这味道总是我离家以后最深深的想念。

左边这家的核桃饼，肉眼可见的核桃仁镶嵌在饼子里，有两种，一种薄而脆，酥脆爽口；一种很厚，表皮焦黄可人，里面的瓤子像面包一样松软可口，还夹杂着粒粒核桃仁。都是咸香为主，不爱吃甜的人核桃饼可是首选最佳食品，既可以当早点吃，也可以当零食佐餐。

如果一碗米皮觉得不够吃，外加一块核桃饼，吃完你一定会拍着肚皮喊舒服的。

还有豆花，不同于豆腐脑的鲜嫩，是那种带着窟窿眼的老豆腐，放点鸡汤、榨菜丝，再来根陇南特色的麻花，又是一顿别有风味的早餐。

我总是这家摊前看看，那家摊前停停，这也想买，那也想吃，我真希望我是个大胃王，把这些好吃的通通装在肚子里。可惜我小小的胃不能全部兼顾，只能选择今天吃米皮，明天吃洋芋搅团，后天再去吃个豆花。

顶着寒风，提着买好的早点，再往医院走，心情会大好。吃着早餐，等待着护士来扎针，也会觉得医院并没有那么阴冷和缺乏温度。

这些都源于那小吃市场里热气腾腾的烟火气。人间烟火气，最暖凡人心！