随着人们生活水平的提升，各种打着健康旗号的“有机”“绿色”食品走进了我们的生活。一方面，琳琅满目、名目繁多的认证标注食品鱼目混珠，不法商家常利用虚假认证、标签进行欺骗性宣传；另一方面，食品生产企业为迎合这种潮流，盲目追求一些不必要的认证、评比，甚至被一些非法认证机构忽悠。这些乱象给企业带来了不必要的负担，不仅浪费了大量社会资源，而且还使企业忽略了食品本身的品质追求。有机食品认证乱象该如何终结？
真假有机难辨
据了解，有机认证是有机农产品认证的简称，是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。企业要想将自己的产品作为有机产品销售，必须通过有机验证。我国从事有机验证的机构必须获得国家认证认可监督管理委员会的批准。
珍绿尚品农业专家表示，目前市场上的有机食品主要存在两个问题：一是未经权威机构认证便贴上了有机标签。这种假冒的有机食品在2012年7月1日《有机产品认证实施规则》施后行有所收敛，因为这一规则规定所有的有机食品上市时，最小的独立包装上除了要贴有机认证标签、认证单位等之外，还要贴有机追溯码，使造假难度大大增加。二是指产品在进行认证时是有机的，但在市场上销售的却不是。很多检测机构都是‘挂羊头卖狗肉’，收了钱就能给证。也有的是企业送审的样品是有机的，但后续在市场上销售的却不是有机的，这就造成了混乱，倒霉的是消费者。
我国有机农产品的产量很低，常年缺口在30%左右，一直以来都供不应求。但打开天猫、京东等平台的生鲜平台后发现，各式各样的有机农产品大都处于“供大于求”的状态。厂商宣传方式花样百出，有的甚至告诉消费者可以去农场实地考察，让人不信都难。但在电商平台销售的所谓有机食品大都没有有机产品的认证证书，产品品质无法让人信服。
机农产品销售前要有至少3年的转换期，在种植过程中，完全禁用化肥和杀虫剂，全部依靠人工方式组织除草，因此有机农产品的产量是很低的，比起使用化肥农药种植的作物，产量只有其60%~70%，一直以来都供不应求。网上销售的有机食品真假确实难以断定。有机食品认证发证后，认证机构每年最多去企业检查一两次，有些企业在幼苗的时候喷洒农药，检测的时候就很难查出。但这种行为无疑会增加了农产品的质量风险。
很多消费者虽然会购买有机认证的产品，但内心也会担心其有假。而且有机食品的整个生物链及产业链并未真正形成，没有一个权威机构认证，这样就阻碍了整个行业的快速发展。“想要杜绝这种现象其实很简单，那就是要成立非营利性的权威机构，让这样的机构来做认证可信度就较高。”朱丹蓬说，“一些欧美国家还有澳洲、新西兰等在这方面都做得非常不错。因为这些国家的农业现代化水平本身就比较高，为种植有机农作物提供了良好的基础，从而促进了健康发展。而我国工业化起步较晚，还有很长的路要走。”珍绿尚品农业专家表示。
正规的认证机构在整个认证过程中，操作都比较规范、严谨，现在最主要的问题是出在生产企业方面。“很多企业操作起来比较混乱。举个例子，所有认证的产品都是有品牌的，其中要明确产品的种类、生产土地、种植面积、生产企业与法人代表。如果认证了100亩的土地，只有这100亩的土地上产出的产品才能贴上认证的标签。问题是有的企业会耍滑头，在巨大的利益驱使下，会用别的土地上产出的产品冒充经过认证的产品。
认证之后的监督与实施目前还存在空白，标签管理混乱、无人监管的难题尚需破解。“首先对认证公司如何监管难度就很大，而货源及产品的去向更是难以管控。如果企业坚持说产品是认证过的产地产出的，也难以判断其真假。从技术层面和监管手段上来说，我们都没有办法在这种分散式、大量企业种植产品的情况下进行监督管理。”他指出，“以我国目前的技术及监管网络，没有办法实现对于有机产品认证的有效监管。在这种情况下，唯一的途径就是加大相应的处罚力度，加大威慑力，增加企业违法成本。现在很多企业用非有机的食品冒充有机食品，难以发现，就算发现了也就是罚几千块钱了事，这样根本起不到威慑作用。”
完善产品追溯
为了您的健康生活，珍绿尚品寻找到了一种有效解决的途径，那就是健康的有机绿色食品。
从2015年开始，珍绿尚品便开始了有机食品的寻根溯源之旅。珍绿人行程百万公里，深入深山牧场、生态田园，去寻找那些最原始生态的自然有机美味。无论是深山老林、偏远农村，还是生态农庄，或是高寒地带，只要是有有机食品的地方，就会有珍绿尚品工作人员的脚步身影。两年来的积累，珍绿尚品整合了包括米面粮油、水果蔬菜、茶酒饮料、肉蛋禽乳、山珍坚果、调料生鲜、生活用品等在内的一百多种有机绿色产品，并且这个数字还在不断的增加。
珍绿尚品的有机食品除了必须要有有机或者绿色认证之外，还必须要达到以下几点要求：
1、全部使用有机肥料，如豆饼肥、粪肥、生物肥等，杜绝一切化学肥料的使用；
2、使用物理方式除虫，如除虫灯、沾虫板、饲养家禽等，杜绝所有化学除虫药物的使用；
3、人工或物理除草，拒绝除草剂的使用；
4、采用先进的设备，对农作物的生长科学管理；
5、专业人员精心种植管理；
6、禽畜类自然散养，不喂食任何生长激素，全部喂食有机杂粮或自主觅食；
7、有机加工，不添加任何色素和添加剂；
珍绿尚品的脚步不仅仅是去寻找，更是去溯源。穿过茂密的丛林，淌过泥泞的乡间小路，跋山涉水，被蜂蜇过，被划伤过，被蚊虫叮咬过，只为从食品生产的最源头开始去寻根溯源。我们要做到的就是，从源头开始，将产品生产的各个环节真实、准确、及时地呈现给您，使产品信息从土地到餐桌全流程透明化。
珍绿尚品将以全部的精力，为您打造最优质的服务体验：
1、产品主要生产种植节点品控人员到场监督，采集数据资料；
2、每个批次到货商品，必须经过珍绿尚品专业化验人员检测，只有各项数据都达到了国家级标准，才能进入珍绿尚品售卖；
3、产品品类齐全多样，可满足您的多种消费诉求；
4、哈西大街548号（香醍雅诺门市）设有生活体验馆，可现场品尝体验有机绿色食品的魅力；
5、已开通珍绿尚品网上商城，您可以在商城直接下单，我们会第一时间将有机美味为您配送到家；
6、所有包装均贴有追溯二维码，只要扫描包装上的追溯二维码，或点击商城产品页上的“产品追溯”，就可登录珍绿尚品追溯系统，观看全流程追溯信息，与有机绿色食品面对面交流；
7、所有珍绿尚品的会员除了可享有大额度的会员优惠外，还能定期参加珍绿尚品举办的有机基地生态游等多项会员活动。
珍绿尚品的追溯系统，是目前市场上最精准、最完善、最先进的一套追溯体系，在有机食品市场混乱的今天，珍绿尚品的追溯系统无疑是一股清流，也只有这样一套超前的追溯系统，才能确保消费者餐桌上的食品都是安全的、健康的、营养的，也能更好地促进食品生产企业快速成长和健康发展。
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