煲仔饭

瘦肉胡萝卜玉米煲仔饭

第一次尝试做煲仔饭，还好有一个不管做什么都说美味的儿子。

家里没有砂锅，新买的电饭煲带有煲仔饭的功能。锅巴很香，口感却不硬，一一的碗里满满的都是锅巴。

这是一道快速又美味的午餐。

1.洗净大米

2.准备想要吃的食材：

因为有小孩，考虑到营养均衡，我准备了玉米，胡萝卜，瘦肉，一点点腊肉。

要是用腊肠腊肉会更香。可以随意搭配。

把胡萝卜洗净，切成小块，玉米粒掰下洗净。

锅内放入油烧热，放入切成小块的瘦肉和腊肉翻炒1分钟，加入适量生抽。

3.将准备好的食材倒入电饭煲内，加少许盐，搅拌均匀。

4.按平时煮饭的量加入清水，开始煮饭即可。

5.煮饭中途待水份蒸发后搅拌一次。

等待美味！