第一次做鱼

昨天在跑步群里抢了两个红包（跑步群里有月跑量要求，没有完成的需要发红包出来），合计15块多，于是决定奢侈一下，去买条鱼犒劳自己。说干就干，于是，去了小区旁的超市，买了一条7两左右的大鲫鱼、几根香菜、几根小葱、一个苦瓜，准备弄起来。

我很喜欢吃鱼，但自己做鱼吃的次数确比较少。尤其是做这种整条的新鲜鱼，应该是这辈子的第一次。鱼买回来，我想着先给它腌一下，腌的时候，鱼突然一动，还将我吓了一跳。

这边没有炒菜的锅，也没有蒸锅，只有一个平底的电锅。我先做了一道苦瓜炒蛋，这道菜，我之前做过，没有问题。心里想着，即使做鱼不成功，至少有这道菜打底了。

然后，我先放油，然后放碎姜末、小葱段，想着先煸一下，然后将鱼放进去去腥。我有点等不及一面煎黄，便给它翻身了，等了一会，又给它翻身，我总担心电锅的火力煎熟不了它。于是，想着，还是放水煮比较好点。

上次老婆给我买了两袋紫苏汤底，说是做鱼非常棒，水开的时候，我便放进去了，还将其中一部分淋到了鱼身上...这佐料一放，我的信心就来了，于是盖好锅盖，就让他煮着。

也不知道过了多久的时间，感觉差不多了，再放香菜以及小葱进去，尝了尝，熟了且味道还不错。考虑到是自己第一次做鱼，这种表现，我自己给打了80分...有改善的空间，但已经很满意了。

然后两个菜，一瓶啤酒，一碗米饭，吃得我津津有味。