好友黄蕾，是一位资深的昆达里尼瑜伽老师。虽然我也学习瑜伽，但黄蕾吸引我的是她和丈夫纯杰在杭州西溪湿地那边创立的——爱的厨房。
在惦记了三年之久，金秋十月终于去了爱的厨房。从北京出发之前，黄蕾问我：“二姐，你来厨房有什么主题吗？”我回答：“在爱的厨房，有爱就足够了！”
活动总监，黄蕾的丈夫纯杰先生，原阿里的老员工，行为做事依然流淌着阿里严谨而有趣的基因，他要求来参加爱的厨房活动的人，一定要交上一个作品，可以视频，也可以是文字，讲述你对烹饪食物的热爱和体会，只有作品通过他的审核，才能参加爱的厨房的活动。他的理由是，只有你真正喜欢美食，喜爱烹饪，才有资格参加爱的厨房，于是，有四个报名的人，因为作品不合格被拒绝了。如此，我对参加爱的厨房的朋友充满了期待，因为在她们提交的作业中，已经闻到了、感受到了美食的力量！
我准备的食材是按照霜降节气的饮食要求来采买的。我和黄蕾在一家蔬菜小店，买了莲藕、白萝卜、土豆、胡萝卜、绿豆芽、香菜、圆白菜、螺丝青椒、山药、洋葱和豆腐，小小的一篮子菜，黄蕾一直问我，今天中午11个人吃饭，够吗？我回答：放心吧，足够了。
身为瑜伽老师的黄蕾准备了一锅浓郁的瑜伽茶，很快厨房里就飘出瑜伽茶中小豆蔻、肉桂、丁香、黑胡椒和姜混合的特别有张力的味道，在这个味道中，小伙伴们如约而至，还有黄蕾的父母，因为当日是重阳节和黄蕾妈妈的生日，小小的空间中，还没有开始做饭，已经弥漫着爱的味道了。
和有缘人分享美食，一直是我最享受的事情，尤其是今年开始做二十四节气的视频节目，有机会向北京中医药大学的张洪钧老师学习饮食与节气的关系，以及对于身体的影响，虽然南北方温度和饮食习惯不同，但每个节气的自然变化，还是有着很多共通的地方，所以这次美食分享，我没有选择南方人喜欢的绿叶菜，而是选用了适合霜降节气食用的根茎类食材，只是结合南方的特点，用腌好的雪里蕻来烧豆腐，而清香的雪里蕻的味道，也是我最喜欢的。
爱美食的人在一起，除了欢乐，就是每个人的手下都非常利索。我分享了霜降食单给大家：
饮品：鲜榨山药汁
汤：白萝卜香菇汤配香菜
主食：白米与黑米组合的米饭
菜品：土豆炒洋葱配螺丝青椒
雪里蕻烧豆腐配青豆
糖醋莲藕
清炒绿豆芽配胡萝卜
手撕圆白菜
菜单确定，五颜六色的食物很快就在大家的料理中归位，去皮，切块，切丁，切丝，过水……犹如一个交响乐队，开始了一个快乐厨房交响曲的演出。
唯一的男生郑先生负责饮品山药汁的制作。从一根毛绒绒沾着泥土的山药，到榨出纯白爽口的山药汁，他惊叹食物的神奇变化，说没有想到这么简单的组合，就能做出这么好喝的饮品。每人喝上一杯暖暖的山药汁，食物里都能感受到他的那份耐心，以及对食材的珍惜，他说：削皮之后山药与手触碰的感觉，真的能感受到食材的能量。
一年前，在日本镰仓向藤井玛丽老师学习精进料理的时候，一直都特别佩服她快速准确用料和烹饪的方法，如今，这样的方法，我也运用到了美食的分享中。除了分享每个菜的做法，其中最核心的部分，就是告诉朋友们烹饪的核心——火候的运用，以及组合调味时的先后顺序。记得有人说，看着做饭很简单，但是做出来就是不好吃。时间久了，就会失去做饭的兴趣。根本原因，就是没有掌握烹饪的核心吧！
中国菜的烹饪讲究色香味形器的完美组合。所以虽然是烹制家常菜，使用最普通的食材，吃应季的食物，还是要注意色彩的搭配，刀工的运用，以及一桌菜味道中彼此的呼应。
来到爱的厨房的朋友们都自带热爱美食的能量。而我分享的快乐，也在与她们的交流中得到了大大的满足。于是，厨房里我们快乐的笑声，点点滴滴对于食物的理解与热爱，快速烹制之后大家的喜悦与开心，都弥漫在散发出来的味道中。一个有爱的厨房，一群快乐的人，她们所创造的不仅仅是美食，更是爱的能量，而这股能量也在潜移默化中影响着我们的生命，影响着我们家人的生活。
感谢好友黄蕾夫妇用心打造了这样一个爱的空间。因为有着他们默默的付出和强大的愿景，才让越来越多的有缘人走进爱的厨房。因着美食的力量我们彼此吸引，因着共同的愿望我们彼此欣赏。未来，也会因为这美好的相遇，我们会创造出更美好的生活！
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