今天做了一个腊猪蹄炖黄豆。猪蹄是丈母娘去年年底在乡下薰的。腊猪蹄的肉非常紧致,猪皮硬如铁,我费了好大的功夫才把它砍成一块一块的。上午9:30开始焯水,焯水后下锅炒几分钟,然后全部倒入砂锅中,倒上开水,开最小的火,炖了两个小时,中间我倒入黄豆。最后半个小时放了一点鸡精,其它调料都没放。我最喜欢吃肉皮,有一股嚼劲。黄豆去油腻,腊肉吃起来肥而不腻,又香又好吃。今年冬天还要麻烦丈母娘薰一个。
下午带儿子去看油菜花。儿子在家实在是无聊,看电视、玩手机,看平板。当然这是我的看法,但儿子说他不无聊。前天去陈总公司的路上,有一片农田上面的油菜花开的金灿灿的,路边停了不少车,一些人踩到油菜花里面去拍照片。今天周末,游玩的人更多,车开上乡村小路进去几百米,才找到一个停车位。儿子对油菜花不感兴趣,小时候看着油菜花长大的我也不感兴趣。出来是为了让儿子瞧个热闹,感受一下春天的气息。在油菜花的另一边是一大片的木板厂,我和儿子走进里面四处闲逛。几年前我为自己的钢管厂找场地来这里考察过,觉得这个地方有点偏。结果走到里面让我震惊的是发现了一家钢管租赁公司,里面的钢管堆积如山,而且守材料的师傅是我的一个老熟人——周师傅。10年前我在刘总的租赁公司里面租钢管,周师傅在刘总的租赁公司干活。目前周师傅帮一个亲戚守场,守着那2000吨钢管,平时也做点零活。周师傅说他今年才赚几百块钱,没有货装。周师傅年前才知道刘总的钢管租赁公司卖了,其实三四年前就卖了。那时房地产处于旺盛阶段,脱手的好。房地产不行了,大家的日子都不好过——老婆今天无意间告诉我,她姑姑又买了一套房。说句心里话,那一瞬间我心里真不是滋味呀,为什么他们就有钱买房,而且又买一套,我一套都还没买——从木板厂里出来,看到我车子不远处有一根粗大的木头。木头有七八米长,说他粗大是因为它中间空的,可以爬进去一个胖子。我大概的数了数它的年轮,近百年。为什么很多几十上百年的老树,中间都是空的呢?
对比确实会产生伤害。如果你丰衣足食,但是你身边的朋友同学家人开的车比你的好,住的房子比你的大,你就开心不起来。
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