1月8日下午，央视七套《农广天地》栏目，来“中国慈姑之乡”的主产区宝应县曹甸镇屈舍村，拍摄优质紫圆慈姑的采收过程。
央视拍摄组同志，冒着数九严寒，不停巡回在泥泞的田埂上选镜头、取佳景，拍摄了农民在田里冲、捡、洗、加工、包装、装运等一条龙采收慈姑全过程。
他们还来到农户家，现场拍摄了慈姑红烧肉、慈姑熬咸菜、慈姑鸡蛋汤的菜肴制作，品尝了慈姑红烧肉的美味佳肴。
宝应县紫园慈姑产销专业合作社理事长、屈舍村党支部书记顾金凯，还接受了央视采访，他介绍了慈姑的种植、管理、销售、经济效益等情况。他告诉记者，慈姑不但有食用价值，还有药用价值和观赏价值，已成为老百姓餐桌上必备的普通菜肴，也是人们喜爱的特色菜，在我们宝应还专门推出了“慈姑宴”。
顾金凯 王军 郝名玲｜来源：宝应生活网
2019年1月10日
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农广天地
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本文标题：央视七套《农广天地》聚焦宝应曹甸慈姑
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