王府满月，惠动全城！

作者: af098f1ff48e | 来源:发表于2016-06-09 23:43 被阅读0次

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吃王府龙虾，把香味带回家！

王府龙虾从6月11号至6-15试营业5天时间里，感谢各位好友、各位美食家的光临、品鉴，5天来每天晚餐、夜宵爆满的情况，说真的我自己都未预料到，有点措手不及，各方面做得有所不足的地方，敬请诸位亲谅解！

王府满月，惠动全城！

根据客人品尝后的反映，王府的十三香、蒜泥、清蒸三款主打产品得到大家的一致好评，十三香麻辣、蒜泥香鲜、清蒸滑嫩，各有特色，各有喜好。但也有美中不足的地方，从龙虾口味来讲，有人觉得十三香太甜，有的觉得蒜泥还不够香，也有人认为清蒸龙虾个头偏小，这些宝贵的建议，王府的大厨一一记录，并根据建议多次调整口味，既遵从南京杨四龙虾口味的精髓，又要调整到适合桐乡本地口味，力求能够让客人吃的满意，吃的舒适，技术无止境，大厨也一直在不断的改进、提高中。从服务来看，因为连续爆满，前厅服务中出现上错菜、上菜速度慢、垃圾桶清理不及时、餐巾纸不及时更换、地面不及时打扫等情况，王府的员工人员配置显得有点吃力，虽然后厨我们有6人、前厅有4人，但高峰期仍显的应接不暇，员工与员工配合之间还不是很熟练、协调，需要一个磨合、提高的过程，敬请各位亲谅解，我们一定会不断改进、提高我们的服务水平，争取让你满意。