晚饭后和女儿一起溜溜转转,刚到家接到舅妈的电话,说让我去她家里拿葛花,我说不拿了,舅妈非得让去拿,说是不拿就放坏了,她和舅舅每天忙顾不上做着吃。
家里冰箱里还有上次包的包子,还有婆婆给拿的馄饨,我拿上就去了她家里,八点多了他们干活刚到家,还在收拾东西,还没顾上做晚饭呢?(舅舅和舅妈是干飞虎队的,给人家砸墙,夹山改梁之类的活),快六十岁的年纪,每天都很辛苦,不舍得闲着,因为还有两个上学的表弟表妹,欣慰的是表弟和表妹都很争气,表弟在读博,表妹去年保送的华中科技大学的研究生,虽然每天都很辛苦,但是他们心里还是开心的。
一大包葛花舅妈已经给装好了,我打开袋子看着都已经开了,基本上没有骨朵了,我感觉还是骨朵的好吃,开开的香气太重,舅妈说“你拿着吧不然就放坏了,你舅舅喜欢吃蒸菜,我也没时间给他蒸”,真是忙的顾不上吃饭,那好吧我也只有拿回家了。
到家里我把它洗干净,留出来一半蒸菜,剩下的一半在电饼铛里煎一下,煎的需要把菜在开水里烫一下,于是一个锅里烧开水烫着,一个锅里蒸着,烫好的打上鸡蛋和好面糊,打开电饼铛开煎,就这样不大一会蒸好了也煎好了,把蒸好的菜调好味,煎的他们可以干吃也可以下着吃,就给他们送去了。舅妈还在收拾东西,舅舅正在吃着饺子,冰箱里冻的,给他盛出来一些蒸菜,他说好吃,好吃就行,您们平时忙不得闲,我不忙的时候就给您做着吃。舅舅和舅舅都很开心。
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