青苹果的滋味

苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果，可见苹果在中国的历史已经很悠久了。

晋朝郭义恭著《广志》中说：“西方例多柰，家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮”。

宋人李调元的《南海百咏抄》，已有咏苹婆果诗云：“虞翻宅里起秋风，翠叶玲珑剪未工，错认如花枝上艳，不知荚子缀猩红。”

迄至明代，品种已经很多了，不但有“夏熟”的“素萘，朱柰、绿柰”，而且“凉州有冬柰，冬熟，子带碧色”。

苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。南方自是看不到。

记得小时候物质供应不是很丰富，最常见的水果就是苹果和香蕉。

那时候的苹果品种味道很多都带酸，就算是这样，买回来的一堆的好苹果也是舍不得一次吃完，放着放着就会有烂掉的，于是吃的时候就总是先挑烂的吃，结果，一堆苹果吃来吃去，感觉都是在吃烂苹果。

在上小学的时候，我有一个好朋友，她每天都喜欢带一个苹果上学和我分着吃。苹果是青苹果，皮脆肉极甜，那是纯粹的甜，一点酸的口感都没有。我们经常连皮也不用削，就直接地放到嘴里咬，那汁水会溢满腮帮，让人甜蜜一天。

那个时候我和她经常一起上学放学，几乎形影不离，可是后来分别上了不同的初中后，直到现在就没有再见过一次面了。

现在的物质条件丰富了，苹果的品种也多了好几番 。可无论是脆爽的红富士还有或者是那种面面的沙沙的的花牛，又或者是别的什么滋味的苹果，不知道为什么，在我心中始终比不上当年那半个青苹果的味道。我以为那种纯粹的甜，那样的好滋味，是再也遇不到了。

后来，在一个没有什么花开的季节，我和另一个她去了北地，去了那个满是冰雪的地方。

那日，天下了雪。站在公路旁，眼前的河水面上竟看不出一点白浪，唯有寒森森的冷风在身边缠绕。身旁低矮的小屋旁边苹果树上的叶子也近干枯，只有几只小小的苹果在上面摇晃。

小屋旁，有人在卖苹果，那苹果带着褐黄色的伤痕，她买了一小篮，执意送给我。

回来的一路上，车厢都便洋溢着苹果的芳香。我咬了一口，那甜香的汁水，迫不及待地溢了出来，唇齿舌尖间充满着浓郁的果香和甜津津的气息。不知道为什么，这个时候让我又想起了那半只被分食的苹果的味道了。

只是如今归来，只剩我一人了。