有人说:会做饭的男人最帅了。
厨房是最能体现人的内涵的地方,方寸之间,遍尝酸甜苦辣;一隅之地,凸显细致巧工。而最能体现这句话的就是以精巧细致著称的法式料理了。
干净亮丽的厨房,细致精巧的设备仪器,专心致志的大厨们,干净利落的手法,色泽和美味的激烈碰撞,光是去想这个画面,就无比和谐。
而这个画面在星曜堂,每天都在上演。
星曜堂一直秉承着培养每一位优秀学员的教育理念,力图成为国内领先的美食创业基地,旨在培养更多的年轻人踏足世界美食舞台。

米其林三星大厨导师团队,精细化教学
星曜堂是一家专门培训高端法式料理和法式西点的教育机构,专注于精致的法式料理的培训和研发。
为了给学员带来更好的学习体验和料理技巧,星曜堂配备了全外籍明星导师团队,米其林三星餐厅大厨亲自授课并自主研发课程,独一无二的课程内容更符合国际消费者的餐饮品味。课程首次采用自创的2V7教学模式,7人超小班化教学,不会遗漏任何技术细节。
整个学习计划为期九个月,其中包含星曜堂国际厨艺学院学习2个月基础课程+法国学院3个月课程+米其林餐厅实习4个月。
星曜堂课程包括法式西点全能班(二十天不含休息日)、法式料理全能班(二十天不含休息日)。为满足料理爱好者多方位的需求,学院将不定期推出周末班、单品班和大师班。

超大独立教学空间,高效独立课堂
星曜堂拥有2000平米的超大独立教学空间,设立了烘焙教室、法餐教室、创意教室、咖啡培训等6个独立教学空间。学院邀请了具有多年实践和教学经验的米其林三星大厨,在中国助教的配合下进行授课和烹饪指导。
为了让每一位学员找到更好的学习状态和更好的烹饪体验,星曜堂配备了全球最先进的厨具设备,并在学院内设立了换洗、休闲、用餐等功能区,为学员提供了舒适、高效的生活,保证学员以最佳的状态学习法式料理、西点的技术和精髓。

为学员提供知名高档酒店餐厅的实习机会,包括米其林一星餐厅
为了给学员提供畅通的实习就业机会,星曜堂与知名酒店集团(喜来登、君澜酒店集团)以及上海外滩三号的Jean-Georges 法餐厅(荣获2017米其林指南一星餐厅)、 Mercato 意大利餐厅,建立了长期合作关系,为各大高端酒店、餐厅输送优秀学员。此外,在星曜堂毕业的百余位学员中,已经有过半的学员创立了自主品牌门店,完成了个人创业梦想。
同时,作为给毕业学员的福利,星曜堂将开放多个免费名额,邀请老学员回校学校进修。

米其林三星大厨全程手把手辅导,无限次厨艺练习,在星曜堂你除了可以收获专业、独一无二的西点培训之外,还能体验到浪漫的法国风情和法国文化,为人生增添别样的体验。而且在课程后期,星曜堂会帮助自己想创业的学员提供技术支持和指导经营方向。让你的前程无忧。
想要做一个精巧雅致的法式大厨,就来星曜堂。
网友评论