想对朋友们说的话-中篇

作者: 魚魚故事 | 来源:发表于2017-03-12 14:58 被阅读0次

本篇纯属胡言乱语的梦话，比酒话都更加不靠谱，请诸位抱着娱乐的态度阅读，如有雷同纯属巧合。生活，本就是分享和娱乐... ... ...我在从省城回渔村的路上，觉得很累，但还是要分享。我要写一封给朋友们的信，就像古代那样，作为告别的小小仪式感... ...这封信的内容，大概都是我的旅程的一些片段和感受吧... ... ...

篇幅很长，时间宝贵的看官就别看了... ...但如果看官们看了觉得蛮真实，请记得打赏两块，简书的这个打赏功能，很是惟妙惟肖的，让我对被打赏这种荣誉的行为，渐渐上了瘾。

在省城飞往魔都的飞机上，经停了井冈山，我觉得神圣而必然～

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一路上，余秀华的诗，让人动容的流泪不止，旁边的老头表示很惊讶，惊讶于一个长着这么一把胡子的男人怎能如此流泪... ...

想对朋友们说的话-中篇

一下飞机，飞奔魔都某家餐厅

泰之米其林，格调与配光真是赏心悦目

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相比之下，我大海南的众多餐厅，是不是都显得跟众多目光短浅的老板们一样，埋在土里！

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我决定了，我一定要带大家也来这里吃饭！！我吃到的美味看到的风景，都想与团队大家庭里的每一位成员分享～

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连夜赶回姑苏... ...

还在惦记着账单，其实不贵

但真的很好吃，感恩我的朋友们的相邀

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一脚踏入姑苏城金鸡湖畔的土地，路边的野草勾勒起了我陈年的记忆。我小时候，就是蹲路边跟这些各式各样的野草野花说话的孩子... ... ...

接下来的几天里，我不断经受着考验。

在入住这家便捷的小旅店的时候，我就隐隐觉得进门口的这个提示标语很奇怪，有那么点意味深长的样子... ...

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哈哈哈“注意安全，小心夹伤”

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白天与商业模式谈勾心斗角

晚上呢阅读美丽的午夜名片

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每一座城市的旅途

这些骚气十足的小卡片

就像信念一样

只要夜幕降临，必然如影随形

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这都让我不由自主的幻想性消费主题的商业空间模式了，让我想再去一趟黑丝舞厅，这些名片，其实在阅读的时候是美好的，但罪恶是从你拿起电话的那一刻诞生，而敲门声响起你充满期待的开门后，后悔肯定是必然的，甚至是一场不愉快的开始。哈哈，在这里我要讲一个简单的道理：即使价格高，也不一定就是好的；但价格低，一定不会是好的... ...

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额，跑题了... ...

但是不是有观众觉得很带劲啊？

言归正传

在这里，我要贴几张图，姑苏城的强大和繁华，是否会超出我们想象的边界？

一家木匠精品店里的偶遇

园区核心CBD之一：星光天地

木渎的餐饮标杆江南大院

这家SPA馆叫奇境，位于园区金鸡湖畔的李公堤，又一个台湾人的作品，训练有素服务很赞，可为什么，服务做得好的总是台湾人？

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是的，我在不断衰老

这家叫奇境的SPA馆我的多讲一点点

因为我的朋友是这里的股东

丫的打完球之后十分自豪的要带我体验

他说：不跟他去体验SPA就不借钱给我

这SPA馆里的洗手间的马桶

所有的洗漱用品，这软件！

最让我感动的，是这面墙上的瓷砖，一下子拉回了我的记忆。那时候，绝大多数老苏州人的家里的洗手间，都是这种砖面，这个澡都洗得想哭，一方面是因为洗漱用品的品质，另一方面是感动。

从这些细节上，我能感受到这家SPA馆的态度，嗯，好吧，河马啊我的朋友，恐龙我不得不在这里承认，你的投资眼光是蛮不错的呢！！

同时也不得不承认

越来越多的有格调的餐饮出现在苏州

以前不注重审美的时代仿佛已经过去

仿佛欧式的圆形拱门正在悄然的四处流行起来，从海南到江南

我看的绝不是产品，而是这家著名的香水制造商的样板产品包装，至于我要做什么？我要花多少代价做？那跟你们都没关系，你们只要知道，我在认真做事就行了。哦对了，忘记说了，我是老板啊，我怎么还没角色转换过来呢啊... ... ...

我认为姑苏城酒饮品质首选是这家PAPAYA

以后，要喝酒，必然来这家酒吧。园区李公堤的贝瑞庭酒店旁边，很好找，停车也很方便。调酒师相当有范儿，出品审美也赞，我喜欢得不得了，尤其是现场吃到的36个月的伊比利亚黑猪火腿，正宗的哦不是那些拿12个月白猪腿仿冒的哦... ... ...

为了配合火腿我添了一杯卡尔里拉

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在品质面前一切都是如此真实

我对PAPAYA肃然起敬

我甚至愿意，在这里当一名侍者

为故乡的人们端茶倒水

请放心，我的薪水，让那些来寻我喝酒的人们来为我双倍的发好了

当然，PAPAYA也是赏心悦目的，更是美女如云的，因为真正懂得酒饮和酒品的姑娘，都会在这里，而那些只懂得喝酒精的女孩，大概都会去大酒吧动词打次或者去胡桃里剁椒鱼头配红酒装个逼... ... ...

看这位姑娘，看她衣袖上的苏式雕花，看她那笔挺的坐姿，看看她面前的毛利马天尼杯... ...你们再幻想对比下那些露大胸大腿的张牙舞抓的夜店醉女们... ... ...

真的很想搭讪呢啊，如果我可以拿两叠崭新的百元大钞绑成一块砖，然后手里端着边车微笑着问：请问姑娘，这块砖头是你掉的吗？

苏州，再繁华你也还是如此土里土气

【时光倒流回到出发姑苏前的海口】

在这次旅程里，出发的时候

我特地在海口预定了二小姐家的私房菜

她的那道糟泊醋大菜，我已经向往挺久

省城海口二小姐的家·私房菜

接下来当然是顺其自然的分享一下

为什么我如此刁钻的口味可以被征服

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首先，这个位于小区林立的省城高楼里的私房菜的确是很难找的，不过22楼的风景还是不错的。

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其次，我亲眼看见了二小姐这位厨娘自己努力创业的过程，也亲眼看见她拒绝了任何上门找她投资的投资者。在我心里，她很现实也很理想，现实在：像我这样的要去吃饭她都照样理直气壮的收钱，并且要提前支付，180一个餐位。这得对她自己的产品有着多么强大的自信啊！！理想在：她用的配置，从筷子的刻字到纸巾的品质再到开胃水果色拉乃至一壶茶都做到了真正的用心～其实我是很感动的，因为对于品质的追求，我这一路上也是感同身受的，我知道她要经历很多刁难和考验的，正如，我跟二小姐握手的那一瞬间，我能感觉到那双手的粗糙，我能感觉到一位厨娘的辛苦。

PS：以后全省城不管哪个老板要找我谈事儿，吃饭必须选在这里了，别家的一律不吃！！

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要么就吃盒饭算了，要么就吃二小姐家的私房菜！！我建议省城各大厨师们都预定了尝试着吃吃，看看人家用的油人家用的料人家用的心！！

在充斥着半成本的餐饮市场，在几乎所有人的味蕾都被工业化占领的时代，这家私房菜，我鱼鱼是很喜欢很喜欢的！

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纸巾品质

茶的品质

我很期待吃饭时关灯点蜡烛

除了关灯点蜡烛，还要再来点高山流水的音乐，比如，吃川菜就应该来一点儿蜀调，或者，来一段背景戏曲。要相信，味蕾这个味觉与听觉是存在必然联系的。我为什么极度讨厌去诸如胡桃里这种地方吃饭，一来是菜没有辨识度，二来就是太吵，越吵的地方就越低端！！让你无法真正品尝味道，让你丧失吃饭真正的乐趣。

哎，我这个人啊，有个缺点

就是，一但我很喜欢一家店，我就想偷一点那家店里的东西，以便我时不时睹物思店，时常看见这样东西而想起那段美好的体验。我知道这样做当然不对，但我觉得这样做情商也是很高的。

比如，PAPAYA的鸡尾酒杯

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好的器皿美的器皿当然是令人心动的

就这样，酒杯一路陪我回到海南

所以，二小姐，你得当心，下一次我再去的时候，我......我看上了你那两个水晶烛台了... ... ...

当然，还有一家店，我还是要提及一下的，那就是宜欣城的心三明治。

环境还是不错的

二小姐的私房菜和这家心三明治有个共同点，那就是都是独立女性创业。正好，3月8号钢过不久，于是我就想说说独立女性创业这个话题。

私房菜，三亚也有，叫什么草墅。说了就来气，难吃得要死，对产品一点都不真诚，绝对吃一次不想再去第二次的傻逼矫情店，不知道这些日子有进步没。

二小姐每天亲自买菜，每天

连一根沙虫都要亲自挑选

心三明治的老板娘也常常亲子拖地板擦桌子洗杯子，还要客串服务员。

这些女性虽然当老板，但仍旧亲力亲为，令人敬佩，比起那些一天到晚只会剪刀手摆POSE的青春饭矫情女，她们在经历着历练，累积着经验和人脉，以及学习更多的专业技能，我是觉得十分感动的～

据说，心三明治马上要升级晚上的酒饮出品了，期待

记得心三明治刚开业的时候，我去探店，我觉得店里一位服务员MM蛮不错，想挖之，然而心三明治的老板娘说：她是绝对挖不走的店员。

我暗想，怎么可能有我挖不到的人！！我可是疯子鱼啊！！哼，不需要我挖，以海南服务业餐饮业的员工流失率，就你这小店，不出三个月说不定她自己就跑了吧... ...

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结果这次来，这位姑娘还在，并且工作状态良好，热情洋溢～

我是比较惊讶的，但由她带给了我很好的印象，说明心三明治的老板娘对她们自己的员工一定是很好的。

心三明治是加盟的英伦下午茶品牌，虽然，目前还是存在不少问题的，但是，渐渐的，还是能慢慢感受到这家店的态度的

很多老板，太多老板，我见过太多太多的各式各样的老板，绝大多数老板是如何对待员工的，我太清楚了！

要知道，以城里的高昂租金来说，心三明治至今应该还没有突破开业后的第一道瓶颈，但是我知道，她应该是一位好老板。所以，如果可以，我非常愿意提供服务意识启蒙的培训，以此来表示我的敬意。服务行业，是靠人来做的，而服务意识，是主导人的能动性的主要源泉，希望我所学的可以帮助到漂亮的老板娘～让更好的服务产生更多一些顾客对店里的粘性～