1、一个玉米饼子
内容：好心的八奶奶接济了一对逃荒的母女，意欲收留，可是家底实在容不下再添两张嘴；被接济的母亲跪求八奶奶收留自己的女儿，自己则悄然离开。日后，这个女孩就成了八奶奶的儿媳妇。八奶奶的一个饼子接续了一个家族。
赏析：一段好人有好报的佳话，虽然里面包含了很多深深的无奈与苦楚。
2、一把崭新的筷子
内容：二姥娘家活活饿死了七口人，二姥娘因此疯了，但她却保留了一个信念：亲人还会回来。回来就要吃饭，吃饭就要用筷子，所以她用大锅做饭，攒筷子。
赏析：如果二顺吃一块饼子，尚有苟活的可能，可是愚蠢至极的东方舅说“饿死也不能随便吃食堂里的东西”。一个刻板的教条竟然都超越了生命的意义。
3、那时的玉米
内容：我大爷偷偷往自留地里送粪，连队长也这样做，但是我爹不干这种事，结果就是自留地里的麦子像韭菜一样矮小，就这样还被一阵邪风吹跑了，只留给爹娘满腹的说不出尴尬与憋屈。
赏析：这篇文章中有两段描写极为精彩。一段是大爷偷送粪时的场景。大爷那种忐忑、恐慌的心理通过天上星星的“提心吊胆”以及地上的村民的“视而不见”表现得如此之生动形象；另一段是旋风吹起我家自留地里麦草时的描写。本来麦子的收成就让人羞愧难当，可老天爷还要伤口上撒盐，用一阵旋风继续捉弄人，最终让我们颗粒无收。
4、老玉米和嫩玉米
内容：本篇由“收玉米、吃玉米、捻玉米、磨玉米和感激玉米”几部分组成。
赏析：本篇主要要表达的意思是因为饥饿，等不到玉米全熟了再收，而是一边儿吃嫩的，一边儿剥老的，这就是接济。
5、玉米长在公社的大田里
内容：我爹拼尽全力倒棒子，我娘慌里慌张地挣工分，我妹妹没人照看自己摘花玩儿，但是辛辛苦苦一年最后还是没有棒子分。
赏析：这是一篇总结性的文章。在这篇文章中，我爹的实在勤劳、我娘的任劳任怨、小孩子的天真可爱、村民们的可怜无奈都被展现得细致入微。“这是我整个童年河少年的记忆……是我心头的痛。”
6、神秘的箕槐
内容：人已经饿得浮肿，但是一般人也不打箕槐的主意，因为根据大家的惯常经验，它是不能吃的，但是人马上快饿死了，也只好冒险一试了，简直是拿命赌一把！不吃饿死，吃了也可能被毒死，但也有可能救命。果然，蒸熟的箕槐发出奇臭无比的味道，人们绝望了，宁可吃草填秫秸，但是箕槐就是这样诡异，一切都是它的伪装，其实它是能吃的。
赏析：箕槐是山羊都厌弃的植物，一蒸发出唯恐避之而无不及的恶臭，要吃它，那得有多大的勇气！但在饥饿面前，无论如何也要找到他的优点，挖掘出它的可爱之处。
7、妖艳的灯笼棵
内容：灯笼棵也是不能吃的，它有可能让人肿胀、害人眼瞎，但是二姥娘实在是走投无路，不吃也是死路一条，说不定会有奇迹的发生；结果拯救饥饿的奇迹没出现，命悬一线的一幕倒是出现了，二姥娘晕过去了。奇迹果然还是发生了，二姥娘她又活过来了
赏析：灯笼棵并没有发出臭味，相反它外表很漂亮，说不定人们关于它有毒的定论是错误的呢，二姥娘抱着巨大的侥幸和伟大的开拓精神把灯笼棵蒸上了，事实证明祖宗的遗训是正确的。在饥饿面前，人变得神志不清、胡思乱想，用现实推翻遗训的企图以失败告终。
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