在我还是烘焙新手的时候，不对，我现在也是个新手
去朋友家玩，发现她家有一个和面积，是KENWOOD KMX50 英国限量版，一眼就看中了，喜欢的不行，于是回家查了一下，要6000大洋，太TM贵了，然后思来想去选择了另外一个KitchenAid。
有很多种颜色，选来选去，犹豫了好久定了红色的。
虽然颜值上没有KENWOOD 英国限量版好看，但无论质量还是做工上，都确实比国内的一些和面机好很多。
一侧是0/1/2/4/6/8/10这七个档位。根据制作不同的美食，来自由调节档位速度。另一侧是厨师机的开关，拨动可以使机器抬头。操作很简单，加料非常方便。
这款KitchenAid包括打蛋器、搅拌桨、面团勾，还是可以做很多东西的，可揉面1.4斤，如果是做土司600克左右的没问题，包包子，包饺子，做蛋糕，饼干，打蛋白，打淡奶油全部都可以胜任。
可以打奶油
可以和面
可以打蛋液
还可以做土豆泥
和面机非常适合烘焙新手，比如做土司的时候，要把面揉出膜，手动揉面既费时又费力，有时候搞不好还经常是厨房一片狼藉。和面机操作简单，使用方便，在和面的时候，我们只需要把需要的面粉，水，鸡蛋等食材放入和面机中，就自动揉面到出膜。
当然我们也可以和面做小面包
使用期间的注意方法有几个：
第一、要注意制作什么食物，用几档来搅拌。
第二、要拨动侧面的开关，才可以使和面机抬头。
第三、给和面机抬头一定是要先关闭档位。
第四、要区分比如蛋液、面团、土豆泥、黄油等食材分别用什么组件搅拌。
另外更有很多搭配组件，比如压面配件，搭配和面机演变成压面机；切丝切片配件，搭配和面机轻松切丝切面；原汁机配件，搭配和面机演变成原汁机；更有研磨配件，搭配和面机演变成谷物研磨机；以及绞肉配件、榨橙配件、饺压制器配件、灌肠配件、龙卷风配件等等。后续需要什么配件购买后搭配和面机使用就行了，非常非常方便，配件价格也不贵，还省去购买那么多小家电器。
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