麻辣烫

不知道从什么时候开始，爱上了麻辣烫，隔几天就要吃一顿，不吃的话都觉得生活少了点什么一样。

今天换了一家，这家在街头角落里，我去的有点晚，里面只有一对母女在等着。

老板是个年轻女子，大约三十多岁扎着围裙，戴着一个一次性的防尘帽子，看着干净利落的样子。

问我在店里吃还是带走，我自然在那吃完。问我能吃辣嘛，我说微辣吧，他说你在别人家吃微辣，在我家就吃点辣吧。我家辣椒特别辣。我听从了意见选择点辣。

麻辣烫就是各种蔬菜，丸子，肉类混杂在汤水里煮熟，出锅后盛入大碗，原汤也倒进碗里再加上麻酱，辣椒油等调制。

我稍等了会麻辣烫就端上来了，汤色很浓郁，味道也好，吃着辣特别冲。好在是点辣，如果再多放点辣椒油真吃不下去。

吃完干的喝了点汤，挺好喝的，咸辣鲜香，是我喜欢的口味，下次想吃了约个朋友还去这家，让她尝尝。