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今日茶语之食肉记

今日茶语之食肉记

作者: 兰亭隽客 | 来源:发表于2018-12-25 22:07 被阅读11次

吾居金城凡三载,食味甚广。水果蔬菜不计,光肉食计有牛肉、驴肉、羊肉、猪肉,肉质非为最鲜,然亦有方地之特色。譬如羊肉,虽只有烹煮、清炒两种做法,然各家各有特色,流派者亦多。

肉虽美,食多身亦胖矣,亦不利清心,当少食之。

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