肥牛，以先生之名

文 / 陈红华

桐庐味道  美食委的年度饕鬄

五年的等待  肥牛先生

滨江路1111号 潇洒C位

标杆在现代版的富春山居图

来不及围观

一杯豆浆热过心肠

桌台 角落里的那株梅

悄然绽放着高贵

食材，肥牛先生最看中的

最嫩 新鲜 现切

与冷冻绝缘  各色蟹

以斤两横行霸道

那一尊蘑菇 仿佛是

泥土里钻出来的朵云

剪一片入炉

温润烫贴

一秒捞起

片片滑嫩 欲罢不能

海鲜姿造，最顶级的珍贵

只为服务最尊贵的客

熟谙经营之道

肥牛先生张习江

睿智而清晰 潇洒

将美食之魂注入