今天看了纪录片中国植物第三集《茶树》。略记之。
茶树是野生植物，冰河世纪时，被高山大川挡住了严寒，幸存在中国的热带雨林。
在茂密的森林里，为了存活，为了获得珍贵的阳光，茶树努力地往高处长，但其叶片又怕晒，很容易被炽热的阳光灼伤，于是谨慎地控制着自己的身高，约到25米时就不再长高，这样在最高树木为30米左右的森林里，既能得到阳光，又不至于被晒伤。
茶树的果实要一年半才能成熟，长长花果同株。熟透的种子纵身跃下，寻找适合生存的土地。多年后，茶树形成自己的族群部落。
茶树无数次与人类擦肩而过，后来人们观察到灵长目类动物食用茶树叶，于是也开始食用，漫漫长途，终于从药到食，开始在全球广泛传播，成为影响经济的第一植物。
茶叶中含有茶多酚，咖啡碱和茶氨酸，是茶树在进化过程中保护自己而产生的元素，却恰好为人类所需要和喜欢，咖啡碱让人神清气爽，茶氨酸有种类似味精的鲜味。
茶树在热带时，是高大的乔木，移植到温带后，为快速获得生长所需的温度和能量，出土后省去主干，立刻便开始发散枝条，于是变成了灌木。
英国在工业革命时，工人需要大量饮用茶叶提神，为降低高昂的价格，英国人派出植物间谍福琼，从中国偷走了几千棵茶苗和近两万颗种子，在气候相似的印度大吉岭开始种植茶树，到今天，印度大吉岭已成为全球三大红茶著名产地之一。
片中有我国的茶园，整齐划一。印度大吉岭的茶园是随意栽种。航拍镜头下看去，随意栽种的茶园很美很美。
菊花插瓶
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