茶树

作者: 岛城倦客 | 来源:发表于2021-11-30 22:37 被阅读0次

今天看了纪录片中国植物第三集《茶树》。略记之。

茶树是野生植物,冰河世纪时,被高山大川挡住了严寒,幸存在中国的热带雨林。

在茂密的森林里,为了存活,为了获得珍贵的阳光,茶树努力地往高处长,但其叶片又怕晒,很容易被炽热的阳光灼伤,于是谨慎地控制着自己的身高,约到25米时就不再长高,这样在最高树木为30米左右的森林里,既能得到阳光,又不至于被晒伤。

茶树的果实要一年半才能成熟,长长花果同株。熟透的种子纵身跃下,寻找适合生存的土地。多年后,茶树形成自己的族群部落。

茶树无数次与人类擦肩而过,后来人们观察到灵长目类动物食用茶树叶,于是也开始食用,漫漫长途,终于从药到食,开始在全球广泛传播,成为影响经济的第一植物。

茶叶中含有茶多酚,咖啡碱和茶氨酸,是茶树在进化过程中保护自己而产生的元素,却恰好为人类所需要和喜欢,咖啡碱让人神清气爽,茶氨酸有种类似味精的鲜味。

茶树在热带时,是高大的乔木,移植到温带后,为快速获得生长所需的温度和能量,出土后省去主干,立刻便开始发散枝条,于是变成了灌木。

英国在工业革命时,工人需要大量饮用茶叶提神,为降低高昂的价格,英国人派出植物间谍福琼,从中国偷走了几千棵茶苗和近两万颗种子,在气候相似的印度大吉岭开始种植茶树,到今天,印度大吉岭已成为全球三大红茶著名产地之一。

片中有我国的茶园,整齐划一。印度大吉岭的茶园是随意栽种。航拍镜头下看去,随意栽种的茶园很美很美。

菊花插瓶

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