上个周末陪妈妈回到生活了10年的村庄,红砖瓦房、屋前的枣树还有屋后的三颗梨树都被夷为平地。我的童年呐,只能存在记忆里了。
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村子里还住着几户人家,和他们打招呼的时候突然发现门前还都有熟悉的柿子树。小的时候,春天的桃子、夏天的梨、枣还有这秋天的柿子就是我们主要的零食了,所以一到秋天就眼巴巴的看着大人把柿子摘下来放进缸里然后焦急的等待,每天都要问一遍“柿子捂好了吗?”如果不是未成熟的柿子苦涩的完全不能入口,我们根本等不到它的成熟。
可能是疏于照顾或者是少了烟火气,感觉柿子树单薄许多和记忆中的柿子树差别好大。偶遇一少年,小猴子似的蹭蹭蹭的爬了上去,想当年我也是身轻如燕呀,而现在人到中年重如坨。人们一般是不等到柿子红的,那样会被各种鸟啄破,青柿子的时候摘下然后放一两个苹果等它慢慢熟。
经得同意摘了一些带回家了,放了两个苹果,间隔两三天陆续有熟的了。
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哇,还是那个味道,甜甜滑滑的,但不小心吃到皮还是那个涩呀……
熟透了的柿子来不及吃完又不便保存,大人就会做成柿饼,冬天的时候爱吃的就是它了。
现在超市极少有卖熟柿子的太不方便运输和保存,生的柿子顾客又会嫌麻烦捂熟。最近也会看见改良之后的柿子,青色的、硬硬的又不涩,买过一次品尝之后总感觉少了点什么,还是最喜欢这种软软甜甜的柿子。
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