在家闲,闲得慌,总想着找点事情做。看了看网友的做饭秘籍,我心动了,于是,厨房遭殃了。
前几天看到电饭煲蛋糕,心想着好简单,虽然没有打蛋器,但我有力气,没事,我觉得我可以打几个小时的蛋。
然而,我只打了几分钟,手就酸的不行,然后,我偷了个懒,直接将蛋清蛋黄掺在一起放在电饭煲里了。
结果就是,蛋糕变成了一张厚饼,尝了一口,嗯?这是什么绝美的味道?吃了一口就不想再吃了。
这是我第一次尝试。
第二次,我又看到蒸的枣糕,好简单,还不用打蛋,神奇哦。于是,我立马从床上蹦起来,准备好了材料,信心满满,没想到啊没想到,还是失败了。为什么人家蒸的都软软糯糯,我蒸出来的就是一坨不能言明的东西。我都不敢尝一口。
第三次,我觉得我的电饭煲蛋糕技术已经修炼升级了,于是,我又开始了。因为我做了一个塑料瓶打蛋神器,噢吼,今天一定成功。我兴致勃勃,干劲十足,哼着小曲,打蛋清简直是小case。
我把蛋黄蛋清搅在一起,准备放入电饭煲,可是中午还有吃剩下鱼汤,晚上还要喝。所以,我就想着用电磁炉蒸吧,谁知道,蒸了半天,蒸出来一盆类似上次枣糕的东西。哦,天呐,我又失败了,我心里毫无波澜,甚至有点想笑。
昨天,我有看到有人做葱油饼,我觉得还不错,于是卷起袖子和面擀皮,放入电饼铛。似乎结果还不错,挺香的。心里似乎有了点安慰。
今天我又看见了微博上的猫耳朵,心又痒了,再次奔向厨房。我跟着教程做的,视频上说一句,我暂停一下跟着做,以保证万无一失。最最激动人心的时刻到了,我开始切片下锅炸了。
刚从冰箱里拿出来的面团硬硬的刚刚好可以切成薄薄的片片。不过,有点不足的是面有点黏,所以切出来的片片都快粘在一起了,样子不太雅观。但是,贵在成功了啊,挺好吃的,隔壁小孩都馋哭了。
虽然家里好久没去买菜囤食了,面粉还是够我嚯嚯的,其实也没做什么高难度的美食,仅仅简单的炸蒸操作就已经让我忙里忙慌的,学习之路还是道阻且长啊。
卖相不太好还是挺满足的!
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