看着刚出炉的黑麦果仁列巴,那膨胀的高度,胖虎油亮实在的面相,满屋子的麦子香味,马上拍照,向全世界宣布,这是我做的!
作品给我带来非常欣喜的成就感!
这是马斯洛说的高峰体验吗?
休息日烘焙是我的首选,可以放下手中其他计划。
烘焙的时光,我可以非常的投入到整个过程,没有一点闲杂不适情绪干扰。
也许这也是一段美妙疗愈过程。
走上烘焙之路是我想要复刻出我热爱的几款糕点。
从模仿到超越,而果仁列巴目前还在模仿阶段,外观形似,口感还达不到扎实酥松,做出本家味道是我的动力。
继续,做热爱的事,也许会让你热爱生活与你自己!

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