[每日一文31]中秋回忆: 三十年前的那次卖芋头……

关键词:往事回忆

芙蓉芋头一获农博会金奖

今天，农历八月十五，一个艳阳高照的中秋节。根据我和家人的约定，每年的这天中午必须回家吃午餐。印象中，我从小到大没有旷过一次。

午时，兄弟姐妹及孩子们一家人，在母亲亲自的厨艺下，一起团聚过中秋。午餐，鱼虾蟹这些海鲜不是主菜，据当地习俗，今天这餐的每家主菜必须有一盘芋头炒粉干或带有芋头的菜肴，我家的主菜是芋头排骨汤。

芙蓉镇，从景观角度来说，它因山水的美丽而盛名; 从物产方面来说，因丰富的土质资源而盛产芋头。

说起芙蓉芋头，获得全国首届农博会的金奖而盛名。说起芙蓉芋头，是乐清当地人每年的中秋节美食佳肴。芙蓉芋头种植于五月，收获在九月，系农产品食粮。它个均圆小，质料生粉，营养价值高，又因土质好，汽温适宜。故芙蓉农民有谚语:中秋因食芋而团圆，芋头因中秋而产收！

中秋佳节美食！

说起芋头，三十年前那次卖芋头的景像，仿佛如昨。

那一年，我16岁，初二学生。父母因邻居在卖芋头赚钱，故仿效，打起卖买生意。芋头卖买简单，但赚钱辛苦，小本生意赚小钱。

记得是八月十五的前三天，屋子的门院前堆放起一座座小山似的芋头，这是父母从附近村民哪里收购过来的芋头。芋头是卖给城里人吃，卖买方式也简单实效。先是父母把芋头以大小形状区分开来，然后装进一条条编织袋内，目的地运送城关菜场卖，等待客人上门挑选成交，即可！

那是个中秋节的前一个晚上，夜深人静，我在房间偷听了父母正在商量着如何卖买的方案。“卖芋头，只要让车运到菜场边的空地上，堆放一起，你来称，我来选，就行！”没有做过生意的爸爸说的轻松。“这还不行啊，这么一大堆芋头，需要半天时间就要卖光，只靠你我俩，人手还不够啊？”已对这次芋头的卖买做过了解和分析，妈妈考虑得谨慎些。

“如果，多一个人去看守这堆芋头，那我们俩可分工作业了，一人称芋头，一人找零钱，这样人手就够了……”

“爸妈，我去看摊子怎样？”对城市充满着好奇心的我，突然打断了父母的话。

“可以是可以的，但你年龄还小，去城关卖芋头又很辛苦的，熬上一夜没睡还要一刻不离地看紧摊子……”妈妈喜忧参半。

“没事，只要你卖好了芋头，多给我买几个苹果吃，就可以的！”不知是我嘴馋想吃青苹果，还是想逞强一回，心里仿佛有一股不知哪里来的勇气，在极力推动着我去干。

父母沉默无语，算是答应。

个小均匀，色香味佳！

睡意朦胧中，妈妈推醒了我，叫我穿起一件厚厚的旧棉袄，去城关卖芋头。那时，只觉得是半夜时间，也不知几点钟，就钻进一辆装满芋头的拖拉机篷布下。爸妈为了照顾我，已经在装满芋头的拖拉机上，摆放了一个箩筐，我披着棉袄弯腰驼背地躲藏在箩筐内，避风防寒。

拖拉机从弯弯曲曲的泥泞公路上，爬到城关菜场已是凌晨四点。爸妈在司机的帮助下，把整车芋头搬下来。这个芋头的置放点，妈妈和住在城关的二姨妈前几天就选好了。二姨妈家住在城关，她的好人缘与提前宣传，芋头一摆摊就迎来了客人的光顾。晨曦洒在了满地的芋头上，散发着泥土芳芳的芋头棕毛上，我揉揉眼睛，就算开始了看守芋头的工作。

太阳光越来越亮了，路人的客人越来越多了，爸妈的手头活儿开始忙碌起来了。客人喜欢自已在若大的芋摊上，亲自挑选芋头，装进自带的竹蓝内。客人自已动手，这也减轻了爸妈帮客人挑选的工作负担，妈妈只管用木称杆称重量，爸爸只管收钱找零钱。而我呢？站在摊前看守芋头。在客人眼里，我这个矮个子的少年，只属于没事图热闹的旁观者。但在父母眼里，却是帮忙看摊的大小孩。

看着三五成群的客人空蓝而来，满蓝而去;看着爸爸妈妈时而弯腰称芋头，时而掏钱找零钱。忙碌时，爸妈手脚并用，一幅忙得不亦乐乎的样子。秋风送爽，看着卖买情景热闹的我，心里也是喜滋滋的。

芋头娘切片蒸烹

临近中午，一大堆约有近千斤的芋头全部售空，地上仅剩留下一些乡间的泥土和芋毛……

当我兴高采烈地提着父母送给我的礼物一一一大编织袋苹，到家时已近傍晚时分……

应智乐2018.9.24/于虹桥

[每日一文31]中秋回忆: 三十年前的那次卖芋头……